Обеденный стол: где разместить стол и как правильно выбрать форму? (50 фото)

Кухня имеет ряд функциональных особенностей. Поэтому для создания безопасной, комфортной и функциональной кухонной зоны важно учитывать выработанные правила. Эргономика кухни учитывает все специфические аспекты передвижения при эксплуатации и помогает сделать пространство более удобным.

О чем нужно знать перед покупкой обеденного стола?

Выбор идеального стола, который идеально вписался бы в вашу столовую, гостиную или кухню — это мечта многих. В настоящее время, помимо классики из прямоугольного дерева, вы найдете множество форм, стилей, цветов и материалов, которые оживят кухню и создадут приятное пространство, где вам понравится наслаждаться каждым приемом пищи.

Перед покупкой обеденного стола задайте себе следующие вопросы:

1. Для чего вы будете использовать обеденный стол?
2. Где будет расположен стол?
3. Каковы ваши варианты расположения?
4. Сколько людей будет использовать обеденный стол?
5. Какой стиль и тип стола вы предпочитаете?

Факторы, влияющие на планировку

Чтобы кухня стала не только помещением, где готовят еду, но и центром притяжения всей семьи, необходимо организовать пространство таким образом, чтобы там было место для всего: для кулинарного творчества, для чайных посиделок и даже для дружеских встреч. Все это можно совместить при правильной планировке, то есть расстановке мебели. На приобретение и расстановку кухонной мебели влияют следующие факторы:

• Размеры кухни и ее форма – квадратная, прямоугольная, вытянутая.
• Местонахождение кухни.
• Расположение инженерных коммуникаций.
• Количество членов семьи.

Особый случай, если вы совмещаете кухню с другими помещениями.

Итак, прежде чем отправиться в магазин за мебелью, вооружитесь рулеткой и составьте план вашей кухни. Это можно сделать на бумаге или воспользоваться компьютерной программой, которая выдаст онлайн проект, учитывающий все особенности вашей кухни. Эргономичная планировка кухни – это:

1. Соблюдение «правила треугольника», то есть рабочая зона плита-мойка-холодильник расположены компактно и удобно, чтобы не приходилось делать лишних движений, перемещаясь от одного объекта к другому.
2. Мойка в данном случае играет ключевую роль, вокруг нее организовывается пространство
3. Плита должна быть расположена таким образом, чтобы свободное место оставалось с обеих сторон, разумеется, если позволяют размеры. Не располагайте плиту рядом с мойкой.
4. Место для холодильника – угол, тогда он не будет загромождать пространство.

После того, как вы набросали план вашей кухни и имеете четкое представление, как расставить мебель, можно отправляться за покупками.

Как выбрать размер обеденного стола?

Размер стола является одним из наиболее важных аспектов, из которых следует отразить весь ваш выбор. Правильно выбранный стол не может занимать излишне много места и лишать возможности свободно перемещаться. Слишком маленький стол снова создает дискомфорт. Поэтому, прежде всего, отрегулируйте стол по размеру кухни. Вокруг стола должно быть достаточно свободного места для ходьбы и перемещения стульев.

Количество мест для обеденного стола

Размер кухонного стола также зависит от количества людей, которые будут регулярно им пользоваться. Минимальное пространство для одного человека составляет 60 × 40 см. Стол должен быть примерно 75 см в высоту для комфортного сидения.

Обеденный стол на двоих

Обеденный стол на 2 персоны игриво поможет вам завершить обеденную зону. Это идеальное решение для небольших помещений, например, в студенческих квартирах или на кухнях, соединенных со столовой.

Обеденный стол на четверых

Четырехместный обеденный стол отлично подойдет тем, кто хочет сэкономить место в столовой или на кухне. Он обеспечивает достаточно места для сидения для небольшой семьи.

Обеденный стол на шесть человек

Шестиместный обеденный стол — самая популярная альтернатива, которую вы можете себе позволить на больших кухнях или в столовых. Благодаря большому количеству мест, вы влюбитесь в него за обедом со своей семьей, и вы не будете удивлены неожиданным визитом гостей.

Обеденный стол на восемь человек

Восьмиместный обеденный стол подходит для просторных гостиных, кухонь или столовых. Вы особенно оцените его во время торжеств или многочисленных встреч с друзьями.

Размеры модулей

Давайте поделим кухню по вертикали на четыре зоны:

• самая нижняя — нижние выдвижные ящики с тяжелыми и редко используемыми вещами;
• нижняя — на этом уровне мы храним столовые приборы и разную часто используемую мелочь в выдвижных ящиках;
• средняя — зона фартука, здесь мы готовим и стараемся не заставлять ее;
• высшая — зона на уровне глаз, здесь мы храним посуду и часто используемую утварь;
• самая высшая — зона под потолком, куда сложно дотянуться, для хранения легкой редко используемой утвари.

Для начала стоит определить, так ли уж нужны все четыре зоны. Большую часть времени мы пользуемся теми, куда можно дотянуться рукой, не вставая на стул и не наклоняясь. Под потолком и у пола хранится что-то, что практически не используется. Стоит ли это того, чтобы приобретать более объемный кухонный гарнитур?

Кстати об объемах: большинство производителей придерживаются типовых параметров кухонных шкафов.

• ширина 25-80 см;
• глубина — 50-58 см (верхние — от 30);
• высота нижних модулей — 85-90, верхних — 45-100;
• глубина столешницы — 60-90 см.

Подбираем свой размер исходя из привычек и физических параметров.

Дно верхнего шкафа должно находиться на 5-10 см ниже плеча. А верхняя часть заканчиваться на высоте, до которой вы дотягиваетесь, не вставая на цыпочки.

Между лбом и шкафом — не менее 25 см. Это очень важно, просто поверьте на слово.

Выбирая ширину нижних шкафов, размышляем что для нас приоритетнее. Для узкой кухни есть смысл заказать столешницу глубиной 50 см и соответствующие шкафы. Сэкономленные сантиметры визуально расширят помещение.

Но если принципиально хочется раз и навсегда покончить с игрой в тетрис с помощью кастрюль и сковородок, есть смысл увеличить глубину шкафов, до 80 см.

Ширина прохода

Если вы ставите кухонный остров или используете двухрядную планировку кухни обязательно учитывайте расстояние между крупными предметами мебели.

Двум людям потребуется целых 110-120 см, чтобы спокойно разойтись, не задев друг-друга.

Перепады высоты

Мы привыкли делать рабочую зону одной высоты. Так удобнее убираться и смотрится это решение привычнее.

Но если задуматься, то варочная поверхность должна располагаться ниже столешницы на 10 см — так удобнее готовить. Идеальная мойка, наоборот, на 10 см выше столешницы — тогда можно будет опираться локтями о ее борта.

Эта мысль кажется странной, но теперь вы, как и я, будете возвращаться к ней неоднократно.

Раковина

Если на кухне стоит посудомоечная машина, размерами раковины вполне можно пожертвовать в пользу рабочей поверхности.

Самое главное — не располагать плиту и раковину ближе, чем на 60 см друг от друга, чтобы брызги воды не летели в кипящее масло.

Если хочется, чтобы жарким летом в мойку влез арбуз, делайте ее глубокой, 18-25 см, а смеситель — высоким.

Еще одна небольшая хитрость — учитывайте ширину духовки, чтобы противень влезал в раковину целиком, если понадобится.

Вытяжка

Обычно вытяжку вешают в 60-65 см от электрической плиты и в 75 см — от газовой. Это минимальные значения, так что не забываем учитывать свой рост и не рискуем лбом.

Большая мощная вытяжка нужна если вы много готовите или у вас, как у меня, все время все пригорает. Чем ниже вытяжка — тем чище воздух, но громче звук и больше жира в изгибах гофры.

На самом деле в большинстве случаев для борьбы с запахами достаточно компактной вытяжки с угольным фильтром. При этом она занимает значительно меньше места.

Кстати у нас есть пошаговая инструкция по покупке вытяжки.

Идеальная форма обеденного стола

Выбор формы обеденного стола зависит от вашего вкуса и стиля, а также от общей обстановки кухни. Вы можете сделать ставку на классику или дать место для творчества и своему воображению.

Прямоугольный стол

Прямоугольный стол — это классика. Минимальный размер для четырех человек составляет 120 × 80 см.

Квадратный стол

Квадратный стол идеально подходит для одного-двух человек. Подходящий размер 80 × 80 см — отлично подходит для небольших квартир и студий.

Овальный стол

Из-за того, что у него нет краев, за ним может сидеть больше людей, чем за прямоугольным столом того же размера. Отсутствие краев овального стола особенно оценят родители беспокойных детей.

Круглый стол

Круглый стол больше подходит для больших кухонь, потому что он занимает больше места. Стол диаметром 100 см подходит для 3-4 человек. Для каждого дополнительного человека хорошо добавить еще 25 см.

Планировка кухни с островом

При планировке кухни с островом нужно учесть свободное место между гарнитуром и островом.

Минимальное расстояние должно составлять не менее 100 см, а лучше больше.

Чем больше площадь кухни, тем более большой и функциональный остров можно запланировать.

Следует тщательно продумать интерьер всей кухни, включая коммуникации, розетки, окна и двери, высоту потолка и площадь. Главная задача планирования дизайна кухни — достичь максимально удобного и компактного расположения мебели.

Типы кухонных столов

Раскладной обеденный стол

Складной кухонный стол отлично подойдет тем, кому не хватает места на кухне, в столовой или гостиной. При необходимости вы можете просто переместить другую часть мебели и быстро развернуть стол. Также подходит во время неожиданных визитов. Однако, если вы уже знаете заранее, что раскладной стол никогда не поместится в вашей кухне, вам нужно подумать о другой альтернативе.

Основные принципы для планировки кухонь

Вариантов планировки кухонь очень много. Какой вариант выбрать умелому хозяину? Для принятия верного решения нужно ознакомиться с главными правилами планировки, актуальными для любого типа кухни.

Плита, холодильник и мойка должны располагаться в пространстве в виде треугольника. Поскольку эти предметы обихода являются самыми главными спутниками хозяйки, целесообразно расположить их так, чтобы все продукты были в пределах шаговой доступности. Причем очередность рекомендуется следующая:

• холодильник. Его лучше всего установить в углу комнаты, дабы не натыкаться при перемещениях по кухне;
• мойка. Она занимает место после холодильника, но до газовой плиты. Это логично при любом виде планировки кухни, так как пища должна пройти стадию санитарной обработки;
• газовая плита. После мойки продукты поступают в следующий «цех» для приготовления блюда.

При установке раковины важно максимально близко подвести ее к канализационным коммуникациям. Близкое расположение газовой трубы важно при установке плиты. Все это позволит снизить экономические издержки при монтаже.

Не нужно ставить газовую плиту непосредственно рядом с окном, которое будет постоянно открываться для проветривания помещения. Также в целях безопасности плита не должна стоять вплотную к стене. Обязательно должен быть зазор от стены не менее 7 см. Между мойкой, холодильником и плитой должно быть расстояние от 60 до 90 см.

При установке посудомоечной машины на кухне нельзя ставить ее рядом с газовой плитой. Непосредственная близость будет создавать помехи в работе электроприбора из-за постоянного воздействия высоких температур.

• 
  Подоконник-столешница на кухне: фото вариантов дизайна, идеи по обустройству кухни со столешницей под окном

• Уютный интерьер

• Как уместить посудомойку на маленькой кухне

Материал стола и ножки обеденного стола

Каждый стол состоит из верха и ножен. Материал обеих частей может быть разным и выбор зависит только от ваших предпочтений. Однако в целом материал должен быть практичным, функциональным и в то же время гармонировать с интерьером.

Материал столешницы обеденного стола

Древесина

Древесина является самым популярным материалом для стола. Его внешний вид вызывает приятную уютную атмосферу. Вы можете выбрать лакированную древесину или древесину, пропитанную натуральными маслами или воском, которые сохранят самый естественный вид.

Стеклянный стол

Стеклянные столы выглядят минималистично и элегантно. Они часто встречаются в сочетании с другими материалами, такими как металл или дерево. Вам больше нравится прозрачное или матовое стекло? О таком столе нужно правильно заботиться, иначе на нем будут видны все загрязнения.

Ламинированный стол

Ламинат является самым доступным материалом. Большим преимуществом является его разнообразие — у вас есть множество цветов и декоров на выбор. Проблема, однако, заключается в том, что края могут отломиться, если о них не позаботятся должным образом. Столы с кромками из АБС являются идеальным решением. Это пластиковые края из качественного материала. Ламинированные столы стоят дороже, но более устойчивы к теплу и влаге, механическим повреждениям и не меняют цвет с течением времени.

Мрамор

Роскошный мрамор выглядит роскошно и современно. Это прочный, тяжелый материал, который добавит эксклюзивности в любую кухню. Преимуществами являются естественные цвета и простота обслуживания.

Пластиковый стол

Столы с пластиковыми столешницами очень легкие и, при необходимости, вы легко можете переместить их в другое место. Вы найдете пластиковые столы разных цветов, вы также можете выбрать больше нетрадиционных оттенков.

Материал ножек обеденного стола

Ножки должны быть самой сильной частью стола. Они держат не только саму столешницу, но и все, что вы кладете на него. Выбор материала должен зависеть от использования стола, а также от веса доски.

Правила расстановки мебели на кухне

Какие правила эргономики кухни нужно соблюдать при расстановке мебели:

• Оставляйте достаточно места между любыми крупными предметами обстановки (например, между рабочей столешницей и островом). При ширине проходов от 110-120 см на кухне будет удобно находиться вдвоем или втроем.
• Если в кухне расположена обеденная зона, она тоже должна находиться не менее чем в 1 метре от рабочей столешницы. Следите, чтобы выдвинутые стулья не загораживали проход. В идеале расстояние от спинки стула до другой кухонной мебели – не меньше 75 см.
• При желании рабочую поверхность можно сделать разноуровневой: например, немного опустить плиту, а мойку — наоборот, поднять на 10-15 см выше основной столешницы.
• Эргономичное расположение кухни в два ряда или буквой «П» предполагает, что между параллельными рядами шкафов будет свободный проход шириной от 120 см.

Читайте на тему: Выбор прямого дивана на кухню

Использование обеденного стола

Обеденный стол можно использовать несколькими способами. Его можно использовать для семейных обедов или романтических ужинов со своей половинкой или места для домашней работы, настольных игр и ваших творческих увлечений.

Если вы ищете столик для занятий, отличных от наслаждения хорошей едой, подумайте, какой тип вам нужен. Стол, на котором будут создаваться школьные проекты или модели самолетов, должен быть максимально устойчивым и прочным.

Правильная кухня, что и где должно быть

• Кухня квадратной формы с окном, выходящим на восток. Из него видны кусты сирени и круглая беседка на участке.
• В углу, примыкающем к южной стороне, стоит плита.
• На приставном деревянном столике с керамической плиткой большой глиняный кувшин с декоративными ветками, на дно опущены несколько кусочков угля.
• Дальше два полностью закрытых шкафа с посудой, разложенной по полкам: чашки к чашкам, тарелки с тарелками, столовые приборы отдельно.
• В углу стоит холодильник, к дверке которого прикреплен магнит с изображением китайской монетки.
• Над дверью висит музыка ветра, дверь всегда закрыта.
• Сбоку длинный низкий буфет с чайным и кофейным сервизом и столик, на котором располагаются микроволновка и тостер.
• Далее идет мойка в углу.
• Посредине круглый, стеклянный стол со стульями.
• На стене должный натюрморт и старые черно-белые фотографии.
• На окне и подставке около него стоят горшки с комнатными цветами.
• Кухня освещается большой лампой с абажуром, украшенном лентой, на которой закреплены минералы, и светильником у плиты.

Где разместить кухонный стол?

Не уверены, стоит ли ставить стол на кухне или в гостиной?

Расположение стола зависит в основном от размера кухни. Если вам не хватает места на кухне, выбор очевиден. Однако, если размер кухни вас не беспокоит, решение остается за вами.

Представьте себе столы в каждой комнате и подумайте, где вы будете чувствовать себя максимально комфортно. Больше не является правилом, что вы должны есть только на кухне, но некоторые люди не наслаждаются обедом или ужином из-за шума телевизора в гостиной. И наоборот, если вы также работаете за обеденным столом, убедитесь, что кухня является идеальным местом для вас, где вас ничто не потревожит.

Правило рабочего треугольника

Процесс приготовления еды на кухне сопровождается большим количеством перемещений в ограниченном пространстве. Необходимо регулярно доставать из холодильника или шкафов продукты, пользоваться мойкой и разделочной доской, одновременно с этим следить за тем, что готовится на плите — перемешивать, подсаливать, добавлять специи. Таким образом, работа на кухне монотонна и утомительна.

В результате изучения типовых процедур, выполняемых на кухне человеком при приготовлении пищи, немецкие учёные в прошлом веке сформулировали правило эргономичного расположения основных объектов в пространстве кухни. Анализ данных длительного мониторинга показал, что основная часть двигательной активности сконцентрирована между тремя зонами интерьера — зоной хранения продуктов, зоной мойки и зоной приготовления пищи.

Оптимальным с точки зрения эргономики признаётся такое расположение мебели, при котором дислокация основных элементов — холодильника, мойки и плиты образуют вершины треугольника. Лучше если расстояния между вершинами треугольника лежат в пределах 1,2 – 2,7 метра, а сумма его сторон находится в пределах 4 – 8 метров. Нежелательно наличие крупных препятствий, мешающих перемещению от одной вершины треугольника к другой. В крайнем случае, траектория движения между этими точками не должна пересекаться преградой более чем на 30 сантиметров.

Ещё одна рекомендация, не связанная с эргономикой. Не стоит располагать плиту в непосредственной близости от мойки, так как капли воды при мытье посуды могут попадать на раскалённые конфорки.

Обеденный стол или набор? Что выбрать?

Вы выбираете между покупкой отдельного стола или всего набора?

У каждого есть свои плюсы и минусы. Если вы решили купить весь обеденный набор, который соответствует материалу и стилю, тогда вам не придется думать о выборе стульев. В качестве альтернативы, выберите обеденный набор с табуретами или скамейками.

Однако, если вам понадобится дополнительное кресло, например, в будущем, будет трудно приобрести такой же материал. Но в настоящее время действительно легко комбинировать различные стили, цвета и материалы, чтобы идеально соответствовать им. Не бойтесь экспериментировать и дайте место творчеству.

Маленькая кухня

Особо надо сказать пару слов о планировке маленькой кухни. Здесь надо постараться разместить все необходимые элементы, все основные зоны и сохранить пространство для маневров.

Есть несколько вариантов выхода из этой ситуации:

Сделай сам: как сделать свой обеденный стол из поддонов

Вы хотите оригинальный обеденный стол?

Сделайте это дома самостоятельно с помощью поддонов. Вы также можете сделать свою кухню или столовую особенной с паллетной мебелью. Кухонный стол из поддонов придаст вашей комнате нужную атмосферу, благодаря которой вы будете наслаждаться едой.

Процедура действительно проста, и даже менее опытные профессионалы могут справиться с ней. Возьмите один поддон, который вы очищаете от грязи. Вверните одинаково большие части от другого поддона в каждый угол поддона, который будет служить ножками.

Интересной альтернативой являются колеса, которые вы можете прикрутить к столу вместо ножек. Благодаря колесикам вы можете очень быстро переместить стол в другое место, например, в сад теплыми летними вечерами, прикрепив стол с ножками или колесиками ко второму поддону с помощью шурупов и покрасив вашу работу. И вуаля, оригинальный предмет мебели готов.

Распределяем системы хранения грамотно

На кухне хранятся запасы продуктов, посуда, текстиль и различная утварь. Что-то вы используете регулярно, а что-то нужно убрать на длительное хранение.

Грамотная эргономика кухни предполагает такие принципы хранения:

• Чем чаще вы пользуетесь каким-либо предметом, тем ближе он должен быть к рабочей зоне.
• Лучше хранить всё организованными группами и выбрать отдельное место для специй, столовых приборов, полотенец, бакалеи и т.д.
• Вертикальное хранение (как в картотеке) намного удобнее традиционных стопок. Всё, что можно перевернуть и составить рядами, храним именно так.
• Внутри ящиков гарнитура много пространства, но его важно упорядочить и организовать, иначе там будет постоянный хаос. Поэтому активно используем различные лотки, разделители, вкладыши, крючки и другие приспособления.
• Хранение продуктовых запасов на кухне упрощает кладовая с полками. Можно выделить под кладовую высокий кухонный шкаф до потолка или ряд навесных модулей на уровне антресолей.

Как украсить обеденный стол?

Удачно выбрав обеденный стол, начинается более веселая часть — украшение. Обедать нельзя без современной скатерти, романтических деревенских подсвечников или ароматных цветов. Если вы более минималистичны и просто смотрите на «изношенные» украшения, у нас тоже есть решение. Украсьте стол аксессуарами в индустриальном или скандинавском стиле и придайте вашему столу минималистский характер.

Стилевое оформление

Линейная планировка, однорядная или параллельная – ваш вариант, если вы поклонник минимализма или современного стиля. Урбанистический лофт или деревенские антуражи тоже хорошо воспринимают такую расстановку. Собственно, нет в этом случае никаких стилевых ограничений, она универсальна. Ограничивать могут только размеры и рельеф кухни.

Угловой и П-образной планировкам очень подойдет классический стиль, хай-тек или модерн. Эклектика, кантри, прованс тоже великолепно смотрятся при такой расстановке.

Фэн-шуй на вашей кухне или в столовой

Многие люди во всем мире следуют принципам фэн-шуй. Основой является создание гармоничной семьи, которая была бы полна пульсирующей положительной энергии. Кухня является своего рода сердцем дома, потому что в ней хранятся все продукты, из которых вы готовите вкусные блюда для себя и своих близких. Люди снова встречаются в столовой, и важно, чтобы они чувствовали себя там комфортно.

Для плавного течения фен-шуй, вы должны выбрать гармоничные цвета и воздушные материалы. Обеденный стол должен быть расположен так, чтобы вы и ваши гости имели прямой вид на дверь со стола. Поставьте на стол вазу с свежими цветами и вазу с сочными фруктами, чтобы подать поток положительной энергии.

Поставьте вокруг стола как минимум три обеденных стула, даже если вы живете один. Три стула значительно увеличивают ци комнаты. В случае одиночной жизни вы можете украсить стол тремя стульями в разных стилях, цветах или дизайнах.

Кухня в частном доме

Планировка кухни в частном доме дает больше возможностей и вариантов расположения предметов, позволяет выбрать любой тип и реализовать любую задумку. Преимущество кухни в доме перед кухней в квартире, в первую очередь, в размерах. Это нередко позволяет организовать обеденную зону в том же помещении.

Планировка кухни-столовой представляет собой включение обеденной зоны в схему гарнитура. Для решения подобной задачи может быть применен любой вид планировки кухни.

Обеденная зона – это отдельно стоящий стол со стульями. Отсутствие стен между кухней и столовой делает пространство более свободным, упрощает процесс организации праздников и семейных застолий.

Чтобы визуально разделить кухню и столовую, используются приемы:

• Зонирование цветом. Стены кухни и стены столовой окрашиваются в разные цвета.
• Зонирование светом. Например, установка люстры или подвесных светильников в зоне столовой и точечных светильников в зоне кухни.
• Зонирование мебелью. Можно поставить диван или стеллаж.
• Перегородка. Может быть даже прозрачной, поскольку основная цель зонирования – лишь визуально отделить зоны друг от друга.

При планировании кухни важно учитывать функциональность готового варианта.

Независимо от места нахождения кухни – квартира или дом, обязательно эффективно использовать пространство, продумав тип планирования и использовав все возможные варианты удобного расположения предметов.

Планировка кухни – это не только расположение мебели и техники, но и учет удобства использования и техники безопасности.

Как выбрать обеденные стулья?

Мы проводим относительно долгое время, сидя за столом каждый день, поэтому не было бы идеальным покупать стулья, основываясь только на внешнем виде. Для того, чтобы вы хорошо их подогнали под себя, необходимо принять во внимание несколько параметров. Недостаточно следовать только размеру комнаты, желательно учитывать размер и тип стола.

• Если у вас стол высотой 75 см, то стул должен иметь высоту сиденья 45 см. Это обеспечивает правильное положение ног, когда колени образуют прямой угол, а нога касается всей площади пола.
• Ширина сиденья также должна составлять 45 см. Однако, если вы выберете стул с подлокотниками, будет лучше, если он будет немного шире.
• Оптимальный угол между спинкой и сиденьем составляет 95 °.

В обеденной зоне меньшего размера более легкие стулья будут смотреться лучше. Отличным выбором являются стулья, которые можно сложить.

Материал для кухонных стульев

• Стулья чаще всего встречаются из массива дерева. Обязательно соблюдайте грузоподъемность. Вы можете также предотвратить повреждения, покупая стулья, у которых есть «суставы» ножен. Если вам нравится стиль ретро, ​​вы не должны пропустить его.
• Стулья из пластика, металла или их комбинации прекрасно вписываются в современный стиль. Оба материала очень просты в обслуживании, что является огромным преимуществом.
• Полностью обитые стулья снова набирают популярность. Они удобны и очень хорошо подходят, особенно в больших помещениях. При выборе такого стула, убедитесь, что материал легко моется. Стулья со съемным чехлом — это удобное решение этой проблемы.

Основные типы распланировки кухни

Расстановка мебели, бытовой техники и мойки на кухне определяется несколькими факторами, среди которых:

• общая площадь кухни;
• соотношение длин сторон и форма помещения на плане;
• расположение входной двери и окна (окон).

Таким образом, компоновка предметов кухонного гарнитура должна определяться индивидуально, применительно к конкретному помещению. Однако существуют типовые, наиболее распространённые виды распланировки.

Линейная компоновка. Самый простейший по форме планировочный тип — линейный. Он может быть применён при любом объёме и форме кухонного пространства. Разработка компоновочной схемы вполне по силам любому, кто хотел бы этим заняться. Для этого совсем не обязательно привлекать профессионального дизайнера.

Линейная компоновка более всего подходит для помещений, которые имеют ограниченное пространство и длинную вытянутую форму. Такие кухни представляют собой набор модулей, расположенных вдоль одной стены. Перечислим основные особенности и преимущества таких кухонных гарнитуров:

• такая компоновка не требует тщательно проработанного проекта или профессионального дизайн — проекта, владелец сам всё сможет спланировать, зная основные принципы планировки;
• такие кухни, как правило, имеют доступную цену, потому что в них отсутствуют различные торцевые угловые и другие нестандартные модули;
• преимущество однолинейной планировки — компактность и рациональность.

Как правило, такое расположение оставляет место для другой мебели, поэтому пространство более функционально. Линейное расположение обеспечивает облегчённый доступ к каждому модулю, отсутствуют углы и мёртвые зоны. В процессе готовки и эксплуатации данного кухонного гарнитура, вы без какого либо труда сможете дотянуться до любой его секции. Внешне такая планировка отличается простотой, лаконичностью и имеет стильный внешний вид. Такую распланировку можно вписать в любой стиль интерьера.

Недостаток однолинейной расстановки проявляется в случае, когда она применяется в кухнях больших размеров или в узких вытянутых помещениях вдоль длинной стены. В таких ситуациях бывает сложно следовать принципам эргономики. Так называемый рабочий треугольник в однолинейных схемах превращается в три точки на одной прямой. И если в гарнитурах малого размера такое расположение достаточно эргономично, так как расстояния между основными зонами — плитой, мойкой и холодильником не велики, то в случае длинного ряда модулей всё может обстоять иначе. Если у вас вытянутая длинная кухонная стенка, то хозяйка при готовке может наматывать большие расстояния, сильно уставая при этом.

Бывает, что кухонное помещение очень маленькое и имеет квадратную форму. Это также доставляет некоторое неудобство для однолинейного размещения. Может случиться, что для размещения даже самого маленького гарнитура одной стены такой кухни недостаточно и тип распланировки приходится менять.

Примеры однолинейных распланировок.

Набор мебели София Coffee Time

Длина всех модулей, установленных в один ряд, составляет всего 1,6 метра. Такой гарнитур легко впишется в помещение самых малых размеров. Расположить модули можно и по-другому, но на фото представлен рациональный вариант. Здесь холодильник и варочная поверхность со встроенной духовкой разделяются раковиной мойки и рабочей поверхностью столешницы. Дело в том, что для нормальной работы холодильника, при его установке требуется соблюдение условий для отвода тепла. Расположение холодильника вблизи плиты, отопительных приборов и других источников тепла является нежелательным

Фасад гарнитура выполнен из МДФ с фоновой окраской цветом «белая шагрень», на которую нанесена оригинальная фотопечать. Материал корпусов модулей — ЛДСП австрийской фирмы EGGER, заводы и офисы продаж которой работают в разных странах мира, в том числе в России.

Гарнитур София Coffee Time комплектуется мебельной фурнитурой известной немецкой компании HAFELE, имеющей без малого столетнюю историю.

Подробнее

Угловое размещение относится к наиболее распространённым типам оформления. При такой распланировке для расстановки мебели используются две перпендикулярные стены и угол между ними. Какие это несёт преимущества?

Во-первых, это эргономичное размещение, которое позволяет соблюсти важнейшее правило удобства на кухне — правило треугольника. Если одна из основных рабочих кухонных зон расположена вдоль одной стены, а две другие зоны — вдоль другой, перпендикулярной, сумма расстояний между вершинами треугольника значительно сокращается по сравнению с линейным расположением.

Во-вторых, угловой тип позволяет разделять кухонные зоны и они не наслаиваются друг на друга. Две стороны кухни задействованы для установки шкафов или модулей гарнитура, а третья остается, например, для оборудования обеденной зоны, где вы можете установить мягкий уголок или кухонный стол. А если использовать остров или барную стойку, то кухонная и обеденная зона будут разделены еще более чётко. Это создаст дополнительное удобство — вы получаете дополнительную рабочую поверхность, да и выглядит это стильно.

В-третьих, в рабочем пространстве угловой кухни более эффективно используется угол. Даже в небольших гарнитурах, используя угловое пространство, можно разместить всё необходимое. Современная фурнитура для угловых шкафов позволяет организовать просторное место для хранения в углу мебельной стенки.

Итак, главный плюс угловой кухни — это её универсальность. Она подходит как для больших просторных помещений в домах – новостройках, так и для небольших кухонек в домах старого фонда.

Какие же недостатки имеет этот вид распланировки?

Во-первых, при такой планировке расположение мойки часто оказывается угловым, а это не самое удобное решение.

Второй недостаток — это некоторое удорожание гарнитура по сравнению, например, с однолинейным вариантом. Угловые элементы сложнее в изготовлении что, безусловно, влияет на конечную цену.

Наконец, угловое расположение мало подходит для вытянутого помещения с длинными стенами.

Примеры угловой планировки

Модульный кухонный гарнитур Терра gloss

В мебельном наборе Терра gloss гармонично сочетаются черты современного стиля и нотки живой природы. Фасад, имеющий глянцевую поверхность, декорирован вставками, структурированными под натуральную древесную структуру. Варианты расцветки фасада — белый, дерево Венге, капучино.

Подробнее

Двухрядная планировка. Эту планировку ещё называют параллельной, это два ряда кухонных модулей, которые располагаются вдоль стен, расположенных параллельно друг другу. То есть, два параллельных ряда кухонных модулей у двух параллельных стен. Рассмотрим, для каких помещений подойдет такая планировка.

Для применения двухрядной расстановки, оптимальной является ширина кухни порядка двух с половиной метров. По крайней мере, она должна быть не меньше этой величины. Это следует из того, что при размещении с двух сторон модулей и бытовой техники (плиты, холодильника, микроволновой печи и пр.) глубиной 600 – 620 мм, по центру остаётся проход 1200 – 1300 мм, по которому можно вполне комфортно перемещаться.

Второе условие, располагающее к использованию параллельной планировки — помещение имеет форму вытянутого прямоугольника типа вагончика. Ну и третье — если кухня является проходной, из одной комнаты в другую, либо из комнаты на балкон, то двухрядная планировка наиболее естественна.

Итак, перечислим основные преимущества такой планировки:

• можно легко организовать эргономичный рабочий треугольник;
• образуется много места для хранения кухонной утвари и продуктов, установки бытовой техники, по двум стенам можно навесить высокие шкафы – колонны;
• имеется много рабочих поверхностей, так как они находятся с двух сторон, что позволяет готовить и свободно перемещаться по ней одновременно нескольким людям;
• отсутствуют торцевые и угловые модули, для полноценного функционирования которых требуется дорогостоящая фурнитура (карусельные петли, «волшебные уголки» и т.п.).

Если на одной из стен установить модули не на всю длину, в образовавшейся нише можно оборудовать обеденную зону — поставить угловой диван и обеденный стол.

Обставляя кухню двухрядным способом, нужно иметь в виду, что при малом расстоянии между боковыми стенами и подвеске крупных шкафов, проход между рядами может выглядеть узким тоннелем, особенно если выбран тёмный цвет фасада. Этого можно избежать, если соблюсти определённые пропорции и правильно учитывать влияние цвета при выборе кухонного гарнитура.

П–образная планировка. Одна из наиболее часто встречающихся кухонных планировок — П-образное размещение. Это планировка, при которой кухонный гарнитур, бытовая техника, системы хранения, располагаются по трем смежным сторонам и по форме напоминает букву «П». Иногда роль одной из сторон кухни играет барная стойка или полуостров. По мнению некоторых дизайнеров, П-образная планировка — это эталон распределения места на кухне. Рассмотрим, в каких случаях данный вид планировки наиболее уместен.

1. У вас кухня – гостиная или квартира – студия;
2. Если кухня имеет прямоугольную или квадратную форму и ширина её более 3 метров, буква «П» впишется лучше всего;
3. На кухне есть подоконник подходящей высоты, то есть от 860 до 900 миллиметров, тогда его можно использовать как рабочую поверхность, установив столешницу либо смонтировать мойку;
4. Обеденная зона вынесена в гостиную, а кухня используется только как рабочее помещение.

П–образная планировка позволяет получить рабочий треугольник с оптимальным соотношением сторон, так как наличие двух углов позволяет максимально приблизить основные кухонные зоны друг к другу. Такая планировка удобна для зонирования пространства, например, можно выделить гостиную или обеденную зону с помощью полуострова, острова, барной стойки и так далее. На П–образной кухне можно организовать много мест для хранения, поставив шкафы – колонны со всех сторон.

Этот вид планировки нежелательно применять в узких прямоугольных помещениях вытянутой формы, потому что такая кухня там будет смотреться очень громоздко. Наличие двух труднодоступных углов требует установки специальной арматуры (карусели и т.п.) для устранения мертвых зон изнутри. П–образные кухни достаточно дороги, ведь это по сути три линейных гарнитура вдоль трёх стен.

Посередине

Вариант для кухонь от 12 кв.м.

Над стоящим в центре столом хорошо повесить уютный абажур или сразу несколько светильников в ряд, чтобы получилась настоящая обеденная зона. Сам кухонный стол может быть любой формы, но особенно хороши круглые и овальные модели. Их можно обходить, не натыкаясь на углы, за такими столами помещается большее количество гостей, круглый стол сильнее объединяет сидящих за ним.

Плюсы:

• в просторной кухне гости сидят не теснясь, с комфортом;
• к столу удобно подходить со всех сторон: сервировать, садиться за него и вставать, никому не мешая;
• стол (вместе со светильником над ним) становится композиционным центром в интерьере кухни.

• 1 из 6

На фото:

Поставив стол в центре, вы сразу получаете полноценную столовую зону в помещении. Вариант подходит только для просторных кухонь.

Минусы:

• для маленького помещения идея не подходит. Стол займет все свободное пространство;
• не все чувствуют себя уютно, сидя в центре. Многие предпочитают укромные уголки.

Нюансы оформления помещений разной формы

Любая расстановка кухни не обходится без своих особенностей. При составлении проекта учитывают нюансы помещения, например наличие ниши или выступа в стене.

На что стоит обратить внимание в каждом конкретном случае:

• при линейной планировке длина столешницы должна быть около 80-100 см;
• оптимальная высота нижних шкафов в угловой кухне 40-50 см;
• верхний ярус в любом пространстве размещают в 40 см от столешницы;
• расстояние между верхними и нижними шкафами кухни должно быть не менее 30 см;
• дверцы верхнего ряда должны открываться по горизонтали или вертикали;
• в П”образной планировке советуют установить плиту и холодильник у противоположных стен;
• в Г-образной кухне вместо квадратной раковины устанавливают круглую;
• для острова или полуострова приобретают высокие барные стулья.

Что учитывать в планировании?

• Площадь помещения;
• Конфигурация, особенности формы кухни;
• Предпочтительный стиль;
• Качество освещения;
• Места подключения техники;
• Функционал помещения, который предполагает перепады температуры, влажности, высокую проходимость.

Как правильно расположить кухонный гарнитур, чтобы пользователю было удобно? Необходимо выбрать подходящий тип планировки.