Одно из самых популярных решений в планировке — угловые кухонные гарнитуры. Они сочетают в себе эргономичность, удобство и эффективное использование пространства.
Угловая кухня: дизайн и его особенности
Угловые кухни, фото которых в большом разнообразии представлены в различных дизайнерских печатных и интернет изданиях, — одно из самых универсальных решений, так как обладают уникальным свойством — они способны вписаться в помещение любого размера, интерьер которого оформлен в любом стиле. Для обустройства мини-кухонь такое свойство особенно привлекательно.
Если рассматривать варианты угловых кухонь, то можно выделить их три основные составляющие элемента: один располагается в углу, а два — сбоку от него.
Фото из источника: designwiki.ru
Столешница Кедр 1110/S Белый
Размещение холодильника
Привычный холодильник, отдельно стоящий на кухне, вместительный и сравнительно бюджетный вариант. Но он требует много места. Стандартный размер холодильника составляет 59 см, к этому следует прибавить технологические зазоры для циркуляции воздуха. Встроенный вариант занимает ровно 60 см.
Кроме того, отдельно стоящий холодильник нарушает линии угловой компоновки помещения и не вписывается в интерьер помещения.
Угловая кухня с холодильником будет смотреться гармонично, если для него предусмотреть отдельную нишу с зазорами, оформленную в одном стиле. Вторым удачным решением станет встроенный холодильник.
Проект угловой кухни: с чего начать?
Центральная часть — то, с чего следует начать планировку углового кухонного гарнитура. А уже после этого расширять его до необходимой длины.
Основные элементы кухни — верхние и нижние модули.
А вот к дополнительным можно отнести:
— фальш-короба, в которых, как правило, прячутся все необходимые на кухне коммуникации;
Фото из источника: pinterest.ru
Столешница Кедр 3852/P Дуб корсика
— барная стойка;
Фото из источника: pinterest.ru Столешница Кедр 1021/Q Черный
— хромированные рейлинги;
Фото из источника: smartshapiro.ru
— карнизы, оснащённые дополнительной подсветкой;
Фото из источника: pinterest.ru
Столешница Кедр 759/1 Черная бронза
— секции со встраиваемой бытовой техникой.
Фото из источника: extraspace.com Столешница Кедр 3021/S Травертин римский
О преимуществах угловой кухни и её дизайна
Так в чём же преимущества угловой кухонной конструкции? О хорошем всегда хочется говорить как можно больше, поэтому раскроем этот вопрос шире:
• функциональность — в таких комнатах, как правило, помещаются угловые диванчики. Они небольшие, зато придают кухне максимальный уют. Это отличное дополнительное место для хранения, так как под сидением дивана можно спрятать наиболее редко используемые вещи;
Фото из источника: houseandhome.com
• компактность — занимают не очень много места, а ещё помогают эффективно применять пространство;
Фото из источника: interiors.beyhomedecor.com
Столешница Кедр 2073/Pw Дуб светлый
• возможность сделать эффективное зонирование, разделив кухонное пространство на две зоны.
Фото из источника: scavoliniusa.com
Столешница Кедр 111/1 Белый
Советы по выбору мебели
Размеры помещения и стиль интерьера играют огромную роль при выборе мебели. Поэтому с выбором комплектации смогут помочь некоторые советы.
Если кухня маленькая, то нижние и верхние шкафы рекомендовано располагать по обе стороны угла, чтобы обеспечить максимальное количество места для хранения.
Если помещение просторное, то желательно верхние шкафы установить только по одну сторону угла, а вторую сторону украсить, например, картинами или повесить полочки. Вторым вариантом станет использование с другой стороны шкафов-пеналов, в которых будет находиться встроенная техника.
Совет! В последнем варианте шкафы должны быть с глухими фасадами. Это будет имитировать стену, за счет чего не появится нагромождение интерьера.
Даже если выбор остановлен на угловой кухне, то это не повод отказываться от углового дивана. Он тоже сможет вписаться в интерьер, главное соответствовать выбранному дизайну. К тому же он не только компактнее стола со стульями, но и может стать дополнительным местом для хранения, расположенным под сидениями.
Для кого угловые кухни наиболее актуальны?
• для обладателей квартир-студий или кухонь-столовых/гостиных;
Фото из источника: behance.net
Столешница Кедр 7461/FL Редондо
• площадь менее десяти квадратных метров.
Фото из источника: apartmenttherapy.com
Если же площадь всё-таки больше, гарнитур дополняется островом/полуостровом, а также оборудуются дополнительные шкафчики вдоль стены на противоположной стороне.
Фото из источника: hqroom.ru
Столешница Кедр 4091/Q Булат
Фотогалерея идей
Угловой гарнитур для маленькой кухни – идеальное решение, чтобы компактно организовать рабочее пространство, хранение и обеденную зону.
В среднюю по размеру кухню около 12 кв.м он идеально впишется, если помещение имеет идеальную квадратную или прямоугольную форму.
Угловая планировка может быть удачной и для просторных помещений, квартир-студий и кухонь-гостиных. Большая площадь позволяет нестандартно располагать мебель.
Хитрости обустройства небольших угловых кухонь
• уменьшение глубины одной из сторон столешницы на 10 — 15 см — конечно, в этом случае полезное место для хранения сокращается, но зато свободы передвижения становится больше;
Фото из источника: pinterest.ru
• оборудование столешницы под окном — когда одна сторона гарнитура располагается вдоль стены с окном. Это может быть в том числе и мини-столешница или стойка бара;
Фото из источника: inmyroom.ru
• установка полуострова так, чтобы одна из его сторон была вдоль стены, а сторона покороче — поперёк и не примыкала к стене. Так, сразу с двух сторон к полуострову обеспечивается свобода доступа. В качестве полуострова может применяться стойка бара/ рабочий стол. Во-первых, получается очень эргономично. Во-вторых, даёт прекрасную возможность зонировать помещение;
Фото из источника: intera-mebel.ru
• создание более узких и высоких модулей гарнитура, чем стандартные варианты — благодаря такому приёму, высота потолка зрительно увеличивается, а гарнитур выглядит красиво;
Фото из источника: helsingo.com
• прямой угол — пожалуй, это лучший вариант, если помещение небольшое. Ведь угол в форме трапеции будет занимать больше места по сравнению с прямым.
Фото из источника: pinterest.ru
Оформление угла рабочей зоны
Угол в рабочей зоне можно сделать прямым или скошенным. Какой из них удобнее?
Скошенный угол, несомненно, удобнее и практичнее, так как нет необходимости оборудовать его специальным выкатными секциями.
К тому же, перед мебелью со скошенным углом остается больше свободного пространства, поэтому пользоваться, к примеру, угловой мойкой или плитой будет удобнее. Да и сами шкафы такой формы — намного вместительнее обычных.
Но учтите, что скошенный угол занимает больше места, так что он не всегда подойдет для маленьких по площади помещений.
Прямой угол. А вот для малогабаритных, компактных помещений, или кухни в стиле минимализм лучше выбрать прямой угол.
Современные производители предлагают широкий выбор мебели именно для такой планировки.
Это могут быть специальные выдвижные ящики угловой формы, складные дверцы, открывающие доступ сразу к двум сторонам угла или вращающиеся механизмы, облегчающие доступ к внутреннему содержимому этой части шкафа.
Угол с выступом. Нередко в кухонном помещении угол занимает вентиляционная шахта или декоративный выступ.
В этом случае нет смысла всеми правдами и неправдами соединять две стороны угловой мебели в единое целое. Более практичный вариант: «разорвать» угол, поставив мебель так, чтобы она примыкала к стенкам выступа с двух сторон. Не хотите, чтобы выступ был заметен?
Подберите отделочные материалы в тон фасадам мебели. Другой вариант — облицевать выступ зеркальной плиткой. Такое обрамление сделает угол визуально более невесомым, а наличие зеркал сработает на расширение пространства.
Что можно расположить в углу? Мы уже говорили о том, что в углу часто размещают мойку. Однако в последнее время мойку предпочитают размещать у окна, задействуя подоконник.
В углу можно разместить плиту, а верхнюю часть угла использовать для монтажа вытяжки. Однако форма угла для такой планировки должна быть скошенной. Необычный вариант: разместить в углу холодильник, выбрав угловую модель этой техники.
Если угол скошенный, то здесь можно оборудовать полноценный пенал. А если еще пенал будет с открытыми полками, то в нем прекрасно разместятся встроенный духовой шкаф, микроволновка и даже телевизор. Нижнюю часть лучше тогда определить для размещения тумбы с ящиками.
Для прямого угла остается единственный вариант: здесь будет находиться рабочая столешница для кухни.
Однако если вы мало используете эту часть стола в качестве рабочей зоны, то в углу можно поставить какой-то бытовой прибор: кофеварку, микроволновку или тостер.
Есть ли минусы у планировки угловой кухни?
Угловая кухня — это не только плюсы, но и минусы. Так как мы честны со своими читателями, о минусах проекта расскажем также подробно, как и о плюсах:
• если ящики будут открыты, они не дадут раскрыться дверцам сбоку. Если предстоит планировка угловой кухни, этот момент обязательно следует продумать заранее;
• практически невозможно приобрести такой гарнитур в готовом виде, поэтому необходимо составление проекта по персональному заказу. Таким образом, затрачивается больше времени на изготовление заказа, монтажа нужны профессиональные сборщики;
• если планируется разместить в углу раковину, чтобы использовать место с максимальной пользой, нужно оснастить угловые шкафчики и из нижнего, и из верхнего ряда специальной фурнитурой. Например, корзинами/выдвижными этажерками/многоэтажной каруселью.
Основные плюсы и минусы
Угловая плита – это удобный способ сэкономить пространство и сделать обстановку на кухне комфортной и уютной. В качестве небольшого итога, стоит выделить все минусы и плюсы подобного разрешения.
Положительных моментов намного больше, поэтому именно с них и стоит начать:
- Расположенная в углу плита сделает кухонное помещение более уютным и визуально привлекательным, так как у многих будет ассоциироваться камином и печью.
- Большой выбор решений для планировки кухонного пространства с возможностью сэкономить место.
- Возможность использования различных вариантов дизайнерских решений, которые сделают кухню уникальным миром.
- При организации скошенного угла появляется возможность полностью скрыть вентиляционные каналы в нем.
Как использовать угол в угловой кухне с умом?
Не стоит забывать, что угол также является ценной площадью, которая может быть очень полезна в качестве места для хранения или размещения чего-либо. Среди приёмов эффективного использования данного пространства перечислим следующее:
— монтаж прямоугольного гарнитура с объединением с угловым шкафом — такое решение создаст визуальное впечатление, будто это два разных шкафа, однако внутри это будет единое пространство. Этот приём отличается практичностью и эргономичностью;
Фото из источника: interiorexplorer.ru
— размещение в углу встроенной бытовой техники — придаст кухонному гарнитуру максимально аккуратный вид и сделает угол функциональным;
Фото из источника: asko-russia.ru
— монтаж углового шкафа, оборудованного «каруселью» внутри, которая значительно облегчает доступ ко всему, что хранится внутри шкафа и обеспечивает максимальное количество свободного пространства;
Фото из источника: alimpia-mebel.ru
— внешний вид — то, о чём не следует забывать, даже если акцент делается именно на функционале — чтобы сделать кухонное пространство воздушным и лёгким, угол можно оборудовать открытыми полками. Кроме того, это поможет сэкономить и долю бюджета, затраченного на изготовление кухонного гарнитура, и расширить свободное пространство;
Фото из источника: pinterest.ru
— крепления- «паровозики» в шкафах — конструкции, специально предназначенные для того, чтобы в процессе открытия шкафа, полки вытягивались одна за другой. Благодаря этому, открывается беспрепятственный доступ ко всем предметам, хранящимся в них. Даже к тем, что находятся в дальних углах шкафа;
Фото из источника: sakhmebel.com
— размещение варочной панели или мойки в углу — один из наиболее полезных вариантов его эксплуатации. Особенно интересно смотрятся раковины с двумя чашами;
Фото из источника: hansloren.pl
— размещение сушилки для посуды в форме буквы «Г» — не будет представлять какой-либо сложности и обеспечит лёгкий доступ к содержимому.
Фото из источника: hypermarketmebel.ru
Преимущества
Можно выделить несколько больших плюсов в обустройстве угловой кухни.
- Компактность — такое расположение подходит для маленьких пространств (однушки, студии, хрущевки), поскольку задействует не только поверхность стен, но и угол, который может значительно прибавить полезную площадь. В нем можно разместить дополнительные шкафчики, мелкую технику, варочную панель, ящик для хозяйственных принадлежностей или мусорного ведра. Для дополнительной экономии места можно продумать дизайн кухни с угловой мойкой.
- Эргономичность — Г-образная планировка идеальна для организации рабочего треугольника мойка-холодильник-плита. Этим термином называют расположение основных рабочих зон таким образом, чтобы они находились по углам воображаемого треугольника. Оно позволяет удобно передвигаться во время готовки, не делая лишних шагов. Оптимальная длина сторон — 1-1,2 метра.
- Вместительность — задействованный угол позволяет не только сэкономить место, но и значительно увеличивает возможности хранения. Так, в шкафчиках в углу можно использовать вращающиеся системы для хранения посуды, а дополнительное место даст антресольный гарнитур под потолок — добавится целый ярус, где можно хранить продукты, технику или посуду, которая не используется каждый день.
- Удобство — Г-образный гарнитур дает больше возможностей для организации пространства. Место для готовки выделяется в отдельную компактную зону, а на оставшейся площади проще разместить обеденный стол и, при необходимости, мягкую группу для отдыха.
- Универсальность — подходит для помещения любого размера и уместно смотрится во всех стилях.
Instagram @suzanna_designer
Instagram @rerooms_design
Instagram @cubiqstudio
Instagram @roman_re
Instagram @ard.design
Instagram @alexandra_crystal_
Instagram @ard.design
Варианты угловых кухонь
При выборе типа планировки, в обязательном порядке нужно учитывать все особенности помещения, в том числе его габариты.
Универсальным вариантом считается размещение гарнитура вдоль двух стен, которые перпендикулярны относительно друг друга. По сути, это классический вариант угловой кухни, поэтому прекрасно впишется в большинство помещений. Также он позволит расставить технику и модули по своему вкусу.
Фото из источника: pinterest.ru
Угловой кухонный гарнитур, дополненный барной стойкой, превращается в «П»-образный, либо «F»-образный гарнитур. В случае второго варианта столешница устанавливается в центре гарнитура. Это прекрасно смотрится в кухнях, площадь которых достаточно велика.
Фото из источника: pinterest.ru
Цветовые решения
Для однотонной кухни подойдут светло-бежевые либо темно-коричневые оттенки. Такая расцветка подходит для большинства стилей. Угловые гарнитуры таких оттенков особенно хорошо смотрятся в небольших кухнях.
Удачные комбинации цветов:
- черный с белым;
- серый с оранжевым;
- бежевый и серый;
- серый с винным;
- красный с белым;
- желтый с сиреневым.
Гамма может быть не только однотонной, это придаст дизайну яркость. Для гармоничности хватит 2 оттенков.
Какую роль выполняет барная стойка в угловом гарнитуре?
Дизайн угловой кухни в современном стиле часто предполагает наличие барной стойки. Доказательством реальной пользы наличия этого элемента, в первую очередь, станет то, что он способен выполнять одновременно несколько функций:
— стать продолжением основной столешницы, создав дополнительное рабочее пространство;
Фото из источника: theidentite.co
— мини-альтернатива обеденному столу — особенно актуально в тех случаях, когда для обустройства полноценной обеденной группы площади кухни недостаточно;
Фото из источника: ivd.ru
— помогает эффективно зонировать помещение — если необходимо разделить кухню и гостиную, рабочую зону и обеденную;
Фото из источника: projectsgallery.ru
— помогает обеспечить дополнительные места для хранения.
Фото из источника: cantileverinteriors.com
Барная стойка — элемент, который будет отлично выглядеть в кухнях, интерьер которых оформлен в любом стиле.
Сегодня рынок кухонной мебели предлагает огромный ассортимент различных гарнитуров, обладающих уже встроенными барными стойками. Но даже если в той кухне, которая вам понравилась, барная стойка не предусмотрена, вы всегда сможете заказать её изготовление отдельно. Главное при этом учесть пожелания по конфигурации, размерам, а также все особенности кухонного пространства.
Несколько идей дизайна
- Один из самых популярных вариантов для «Г»-образных кухонь – раковина в углу. Плюс такого решения очевиден: в процессе работы делается меньше ненужных движений, перемещений. Расположенные под углом столешницы предоставляют отличный доступ с обеих сторон, что упрощает подготовку и нарезку продуктов, мытье посуды.
Однако, есть один минус – видимый стык в углу или два стыка по бокам с самой «горячей» зоне. Кроме того, глубина тумбы составляет 1 метр и более, что не слишком удобно. Поэтому, специалисты рекомендуют слегка сдвигать мойку от угла, оборудуя в углу столешницу или располагая широкое крыло раковины.
- Под раковиной обычно располагают отсек с мусорным ведром, насос или водяной фильтр. Специалисты советуют добавить вертикальные и узкие горизонтальные выдвижные системы хранения – сетки, ящики, панели для бытовой химии, салфеток, губок, иных мелочей. Над мойкой и рядом располагают шкафчики, органайзеры.
- Вместо бесполезного подоконника можно устроить обеденный стол, рабочую столешницу или установить мойку. Пространство под окном также оборудуют шкафчиками.
- Барная стойка – отличный прием зонирования пространства. Она заменяет обеденный стол, служит дополнительной рабочей поверхностью.
- Шкафчики до потолка – признак современной, модной кухни. Красивый внешний вид, масса места для хранения на маленькой площади. Кроме того, на верхних крышках не скапливается грязь, пыль.
- Чтобы отдельностоящий холодильник не выглядел чужеродно, его помещают в специальную нишу с зазорами для вентиляции. Или покупают встраиваемую модель.
Если правильно использовать доступные стилистические и конструкционные решения, даже маленькая кухня становится комфортной, стильной, необычной.
Мойка угловой кухни в современном стиле
Планировка «Г»-образной кухни, при которой раковина располагается в углу, встречается очень часто. Особенно это актуально, если угловая кухня в квартире «хрущёвского» дома. Если угол прямой, подойдут мини-модели моек в форме круга, либо прямоугольные с одной или даже двумя чашами.
Фото из источника: pinterest.ru
Об обустройстве вентиляционного выступа или короба при планировке угловой кухни
Если квартира в новостройке или в стандартном доме, то угловое расположение воздуховода — это норма, однако значительно усложняет процесс создания дизайн-проекта гарнитура.
Если короб вентиляции невелик, его легко обойти. Для этого глубина напольных тумб уменьшается.
Если короб выпирает вперёд, то наиболее разумное решение — поделить его на две части.
Фото из источника: mykaleidoscope.ru
Особенности столешницы углового гарнитура
Сделать в углу гарнитура просто рабочую поверхность — почему бы и нет? Здесь можно удобно расположить кувшин с водой, тостер, настольную сушилку для посуды, микроволновку или кофеварку — в общем мелкую бытовую технику и необходимую кухонную утварь.
Фото из источника: tanjavanhoogdalem.nl
Размеры
Главное условие – правильный расчет места для рабочей и других важных зон. Есть компактные современные угловые кухни, за счет которых можно распределить максимальное количество предметов мебели на ограниченном пространстве.
Для небольших помещений дизайнеры рекомендуют заказывать их по индивидуальным параметрам, чтобы компактно встроить бытовую технику.
Неоклассика
Современный стиль, представляющий собой интересный микс вечно актуальной классики и остромодных современных элементов. Это очень практичный дизайн, предпочитающий применение натуральных материалов или их качественных имитаций. Например, наиболее подходящую столешницу «под мрамор» или «под дерево» всегда можно найти в каталоге фабрики «Кедр».
Фото из источника: polinov.ru
Столешница Кедр 2337/S Мрамор бежевый
Фартук
Такая декоративная составляющая как фартук играет важную роль со стороны функциональности и дизайна. Для угловой кухни предпочтителен единый фартук для обеих сторон. Если он сделан в ярких цветах или присутствуют выделяющиеся рисунки и узоры, то мебель нужно выбрать более простую и спокойную.
В то время, если наоборот гарнитур яркий, украшенный резьбой, оригинальной фурнитурой, декорированными элементами, то фартук должен быть ненавязчивым, простым, чаще всего однотонным, спокойной тональности.
Яркие фартуки, с элементами декора, с выбором стеклянных материалов предпочтительны для современных стилей. Классический стиль предпочитает сдержанные тона и натуральные материалы, к примеру, из дерева, камня.
Прованс
«Провинция» — так переводится с французского языка название этого стиля. Но такое «деревенское» обозначение не мешает быть ему изысканным и современным. Простота и натуральность — те качества, которые привлекают в интерьерах в стиле прованс больше всего. Если затрагивать тему выбора палитры, то здесь в приоритете светлые оттенки. Также среди характерных черт стиля можно перечислить наличие цветочных узоров в текстиле, орнаментов, керамической посуды, а также эффекта состаренной поверхности на мебели.
Фото из источника: housebeautiful.com
Столешница Кедр 920/1 Мрамор миланский
Какие материалы для отделки можно использовать
Сейчас существует большой выбор плитки, не только квадратной и прямоугольной. Такие варианты практически уже не используются. Можно создать необычный узор любой формы, и это будет выглядеть ново. Более предпочтительна шероховатая поверхность плитки, т. к. глянцевая требует более тщательного ухода.
Есть 2 основных вида панелей: деревянные и пластиковые. Для загородного дома подойдет первый. Пластиковые же используют для городской квартиры. При сильной влажности на кухне лучше выбрать пластик, однако он может не выдержать высоких температур.
Штукатурка — самый универсальный материал. Можно подобрать любой оттенок и способ нанесения, который будет подходить под интерьер. Также штукатурка может имитировать другие материалы. Она не нуждается в частой уборке.
Камень — это универсальный материал, выглядит солидно и монументально. Декоративный камень можно использовать в любом интерьере. Гамма в основном неяркая, но зато выглядит дорого и элегантно. Лучше всего будет отделать небольшой участок с помощью кирпича (например, фартук), а все остальное – штукатуркой или другим материалом.
На заметку!
Такое решение подходит не всем. Но если сделать все правильно, получится уютная атмосфера не только для готовки, но и для отдыха.
Современный стиль
Если перечислять наиболее практичные стили оформления интерьера, то современный займёт, пожалуй, первое место. Ведь здесь нет ничего лишнего. Все линии и формы чёткие и строгие. Среди особенностей угловых кухонь в современном стиле можно отметить:
— наличие разнообразных скрытых, но от этого не менее вместительных шкафчиков;
— использование встроенной техники;
— сдержанную палитру.
Здесь также очень популярна отделка, имитирующая натуральный камень. Такие материалы могут применяться буквально во всём: при отделке стен, пола, кухонного фартука, столешницы. Качественные примеры последних доступны в каталоге столешниц от фабрики «Кедр».
Фото из источника: pinterest.ru
Столешница Кедр 3027/S Гранит белый
Лофт
Это очень оригинальный брутальный современный стиль, наполненный индустриальными элементами. Здесь можно увидеть множество довольно грубоватых на вид поверхностей и интересных текстур — стены с оголённой кирпичной кладкой, словно необработанные древесные поверхности, бетон, листы ДСП без покрытия, штукатурка и прочее. Поверхности, как правило, матовые, линии строгие.
Фото из источника: designwiki.ru Столешница Кедр 5141/Mn Луна
Угловая кухня в современном дизайне: о трендах
В первую очередь, затронем наиболее важный вопрос: какой угол сделать — скошенный или прямой?
Да, скошенный обеспечит наилучший доступ к содержимому шкафчика, но сегодня в тренде именно угловые кухни с прямыми углами. И в этом решении также есть плюсы — такие модули займут меньше места, чем трапециевидные, поэтому их вполне можно использовать даже в самых маленьких кухнях. А вопрос с доступом к содержимому легко решаем при помощи использования «умной» фурнитуры.
Фото из источника: homify.ru
Сокращение столешницы с одной стороны на 10-15 сантиметров — тренд и по совместительству хитрость, которая позволит освободить больше пространства на кухне.
Фото из источника: ivd.ru
Создание полуострова или барной стойки поможет сделать дополнительную рабочую зону и зонировать пространство.
Фото из источника: mykaleidoscope.ru
Выбор высоких узких модулей поможет зрительно сделать потолки выше.
Фото из источника: 3ddd.ru Эргономика
Рабочий треугольник
Самой удобной планировкой считается та, которая соответствует правилам эргономики. Именно угловая кухня позволяет как нельзя лучше им соответствовать, применив рабочий треугольник.
Вершинами его являются мойка, варочная поверхность и холодильник. По этому принципу желательно расположить эти сектора в виде равнобедренного треугольника. Очередность элементов базируется на последовательности приготовления пищи.
Это значит, что сначала продукты достают из холодильника, потом их моют, а далее занимаются подготовкой и термической обработкой. За счет этого сокращается время приготовления, так как минимизируются движения повара.
