Кухня по праву считается сердцем квартиры. Именно здесь многие семьи каждый вечер собираются вместе, чтобы поговорить, поделиться планами на будущее. Поэтому к обустройству этой комнаты необходимо подходить тщательно, выбирая отделку и проекты кухонных гарнитуров. При этом нужно ориентироваться на их качество и потребности конкретной семьи.
Обустройство кухни в черно-белых тонах Источник www.pinterest.com/
Проектирование кухни с нуля
На самостоятельное проектирование кухни человека может подвигнуть нестандартные размеры или конфигурация помещения, личные предпочтения и желание сделать все в своей квартире максимально удобным и функциональным. Процесс разработки проекта кухонного гарнитура поэтапный:
- проведение замеров помещения;
- расчет бюджета;
- определение габаритов мебели.
Черный кухонный гарнитур с островом Источник confettissimo.com/
Зачем рисовать эскиз – цели эскизирования ↑
Даже самый простенький карандашный набросок способен сохранить на бумаге внезапно пришедшую идею, которая далее развивается в полноценную концепцию. Что уж говорить об эскизном дизайн-проекте интерьера – с его помощью вы можете решить сразу несколько задач:
- за счет рационального распределения пространства добиться функциональности помещения и комфорта для всех домочадцев и гостей;
- определить оптимальное местоположение мебели, электрооборудования, санитарной и бытовой техники в соответствии с требованиями безопасности и эргономики;
- уточнить размеры элементов рабочей и обеденной зоны, спроектировать кухонный гарнитур, разработать деталировку кухни для распила;
- увидеть свои замыслы в 3D-формате, выбрать подходящую цветовую гамму и подобрать материалы, при необходимости их скорректировать;
- продумать элементы декора в соответствии со стилем кухни и сопоставить его с оформлением всего дома или квартиры;
- проконсультироваться со специалистом, составить план монтажа-демонтажа конструкций, согласовать ремонт с исполнителями, провести авторский надзор.
Как видите, желание увидеть на рисунке кухню во всей ее будущей красе далеко не праздно, а усилия на его создание многократно оправдываются экономией времени и денежных средств.
Спроектировать кухню можно на компьютере и вручную
На чертежах и схемах виден каждый миллиметр пространства
Обмер помещения
Для начала нужно определить:
- высоту потолка;
- длину и ширину комнаты;
- расстояние между полом и окном, окном и потолком;
- ровность углов (в идеале угол должен быть строго равен 90 °, при отклонении от этого показателя, требуется провести выравнивание стен).
В список измерений включают выступы и коммуникации.
При выявлении любых несоответствий (перепадов высоты, ширины комнаты), проводится устранение дефектов. Если сделать этого не получается, то погрешности учитываются при выборе мебели. Если будет выпуклость в верхней половине стены, это помешает повесить сюда шкафчик. Рассчитав площадь кухни, можно выбрать принцип размещения здесь мебели.
Полукруглый остров на кухне Источник dizainkuhni.com/
Освещение
Кухня является одновременно и рабочей зоной и зоной отдыха, поэтому освещение играет немаловажную роль для максимальной комфортности. Поверхности для приготовления пищи должны хорошо освещаться, т.к. в темноте можно легко обжечься или порезаться, не заметить степени готовности блюд и допустить подгорание. Точечный свет поможет сделать акцент на определенную секцию или всю поверхность сразу, кому как нравится, но в любом случае экономия электроэнергии будет колоссальной, а удобства максимальными. Зона столовой или гостиной может освещаться при помощи менее яркого рассеянного света, так как предполагает уютную расслабляющую атмосферу семейного ужина или времяпровождения с друзьями. Большая кухонная площадь с массивным обеденным столом позволяет организовать встречу многочисленных гостей, и поэтому свет должен быть ярким и праздничным. Подытожив все вышесказанное, стоит сделать вывод, что трехмерное освещение будет самым оптимальным для многометровой кухни.
Комфортный свет на кухне – это многоуровневое освещение, когда в каждой кухонной зоне есть свой светильник
Выбор мебели
Не менее важно учитывать габариты мебели. Это поможет избежать нестыковки шкафов или появления зазоров между ними. Стандартная высота напольного гарнитура – 80 см. Но иногда в него не получается встроить некоторые приборы. Поэтому, лучше брать с запасом. Многие стиральные и посудомоечные машины имеют высоту 82 см, следовательно, тумба под них должна быть не ниже 85 см, а если в квартире проживают высокие люди, то лучше брать еще выше – 90 см.
Стандартный кухонный гарнитур состоит из: нижнего, верхнего модуля и рабочей стенки. Каждый из этих предметов имеет свои параметры:
- Глубина подвесных шкафов. Важно, чтобы она была не более 450 мм. Оптимальный размер – 320 мм. Это позволит полке гармонично соединиться с встраиваемой сушкой и вытяжкой.
- Чтобы верхние и нижние шкафчики гармонично смотрелись вместе, высота рабочей стенки должна быть в пределах 550-650 мм.
- Средние показатели высоты нижней тумбы – 850-860 мм. Такой вариант рассчитан на человека среднего роста. Если же в квартире проживают люди, чей рост отличается от среднего, этот показатель можно изменить под свои параметры.
- Ширина столешницы и глубина нижних тумб зависит от ширины плиты или бытовой техники, которая здесь используется. Обычно эти показатели равны от 550 до 800 мм.
Голубая кухня в стиле прованс Источник kitchensinteriors.ru/
Что касается кухни нестандартной формы или размера, то сюда можно заказать гарнитур, сделанный по эскизу заказчика. Нестандартная мебель нужна, в таких случаях:
- В комнате есть ниша в стене или выступы. Глубина шкафчика будет зависеть от величины деформации.
- Использование розеток и коммуникаций. Важно, чтобы к ним был свободный доступ.
Дополнительно, нужно ответить на ряд вопросов, которые позволят окончательно определиться с выбором проекта кухни с размерами и расстановкой мебели:
- где будет расположено рабочее место;
- используется ли кухня для принятия пищи;
- что будет храниться на полках и в шкафчиках (количество бытовых приборов).
Ответив на эти вопросы, можно приступать к составлению предварительного плана.
Угловой вариант белой кухни в классическом стиле Источник mebelsait.dp.ua/
Определяемся со стилем
В многообразии стилей легко потеряться, ведь их насчитываются сотни. Такой богатый «ассортимент» обусловлен наличием большого количества «ответвлений» в рамках одного направления. Они подчиняются общим законам и придерживаются единых правил, но имеют характерные особенности, которые позволяют выделить эти «дочерние» стили в подгруппы. Отметим пятерку направлений, которые в нынешнее время пользуются небывалой популярностью:
Классический. «Долгожитель» среди стилей. Классика подходит для людей с безупречным эстетическим вкусом, которые любят окружать себя роскошью и чувствуют себя в подобной обстановке «как дома». Для стиля характерно использование пастельных оттенков и тонов из богатой коричневой гаммы. В текстиле используют натуральные тяжелые ткани, а в отделке — дерево и стекло. Любит классика лепнину, хрусталь, орнаменты, сложные узоры и плавные линии. В подобных интерьерах не только декорирование, но и сама отделка становится искусством.
Лофт. Направление актуально для кухни-студии, так как промышленный стиль родился в свободных пространствах, которые ранее использовались не для проживания. Для лофта характерны комбинации грубой отделки и элегантных деталей, обилие искусственного освещения, открытые коммуникационные системы. Из материалов превалирует кирпич, камень, дерево, пластик.
Прованс. Благородный деревенский стиль с налетом изысканного французского колорита. Состаренная мебель (антиквариат), светлые оттенки, много белого, цветочные узоры, комнатные растения, дерево в отделке — вот основные черты стиля.
Минимализм. Направление ориентировано на людей, которые не терпят лишнего в своем доме. Как правило, в интерьере превалирует белый цвет, мебели используется только необходимый минимум, из декора допускается серия картин на акцентной стене. Оживляют стиль необычные формы и контрасты текстур поверхностей отделки и обстановки.
Хайтек. Высокотехнологичный стиль, шагающий в ногу со временем. Обилие бытовой техники, хромированные поверхности, пластик и стекло, игра контрастов, доминирование серого, черного и белого в цветовой гамме — такова программа «минимум» для «причесанного» конструктивизма.
Помимо вышеперечисленных направлений актуальны ар деко, кантри, шебби шик, арт нуво, ретро, футуризм, неоклассика, фьюжн, абстракционизм, скандинавский и эко стиль.
Чертежи стандартных и угловых шкафов с размерами
Чтобы облегчить себе задачу, связанную с проектированием кухни, можно воспользоваться специальными компьютерными программами (KitchenDraw, PRO-100, Woody). Здесь можно рассчитать точные размеры мебели, визуализировать ее размещение, фактуру и наполнение. Работать с такими программами не сложно.
Если же воспользоваться компьютером нет возможности, можно по старинке сделать чертеж. Обычно выбирают масштаб 1:10. На бумаге отмечается место размещения окна, двери, розеток, коммуникаций, мебели.
Гарнитур для кухни нестандартного размера Источник kitchensinteriors.ru/
Варианты кухонных гарнитуров
Кухонный гарнитур может иметь разную форму и конфигурацию. На их выбор влияют размер и форма помещения.
Прямая кухня
Линейная планировка является универсальной, самой простой и компактной. Так как в таком гарнитуре нет выступов и углов, его стоимость минимальная.
Размещение кухонной мебели в одну линию – это единственно возможный вариант для обустройства длинного помещения, когда ширина комнаты не позволяет разместить шкафчики с двух сторон. Так же его выбирают для кухонь, которые совмещены с гостиной или прихожей.
Недостаток такого вида планировки заключается в неудобстве для хозяйки, так как в данном случае невозможно сформировать «рабочий треугольник».
При планировке кухонного гарнитура, владельцы малогабаритной квартиры могут использовать такие хитрости:
- Планируя размещение гарнитура в прямой кухне, мойку рекомендуется разместить в середине, между холодильником и плитой.
- При необходимости увеличить количество мест для хранения, гарнитур можно сделать более высоким (высотой до потолка).
- Если объединить гарнитур с подоконником, получится создать угловой вариант с дополнительным количеством мест хранения.
Линейный гарнитур для серой кухни Источник links-stroy.ru/
Г-образная кухня
Гарнитур в форме буквы Г является одним из самых распространенных. Его используют в небольших или средних помещениях прямоугольной формы. При этом занятыми получаются одна короткая и одна длинная стена. В углу обычно размещают мойку или варочную панель. Используя такой проект, получится рационально использовать имеющееся пространство.
Достоинство этого варианта – удобство и вместительность, благодаря задействованному углу. Недостаток – сложность и более высокая стоимость проектирования, так как требуется дополнительная фурнитура – выдвижная корзина, карусель и т. д. Без этого, пользоваться углом будет неудобно.
Г-образная кухня в классическом стиле Источник remont-f.ru/
Рабочий треугольник
Чем эргономичнее будет ваша кухня, тем удобнее ей пользоваться. Как раз в угловой варианте данного помещения можно добиться максимальной эргономичности.
Вершинами этого треугольника считают плиту, холодильник и мойку. Располагают их по очереди использования при готовке пищи.
Рекомендуем увидеть фото угловой кухни с его применением, чтобы иметь представление о возможных вариантах планировки.
Получается, сначала устанавливается холодильник, затем раковина, где продукты моют, а потом печь, на которой происходит основной процесс приготовления.
Такая последовательность существенно сокращает количество телодвижений, что, в свою очередь, экономит массу времени. Например, угловая мойка для кухни отлично вписывается в эту концепцию.
Цветовая гамма
Не менее важным на этапе проектирования кухонного гарнитура станет выбор его оттенка и осветительных приборов. Что касается цвета мебели, то здесь нужно исходить из следующих рекомендаций:
- В классической кухне уместным будет натуральная древесина или материал, который ее имитирует.
- Если помещение достаточно темное и его окна выходят на северную или западную сторону, лучше выбирать яркие и светлые тона (желтый, оранжевый, персик).
- Для кухни, окна в которой выходят на восточную и южную сторону, лучше остановиться на сдержанных тонах (бирюза, беж).
Рисуем чертеж
Начинают чертеж со схематичного наброска. Кухни-квадраты встречаются довольно редко, поэтому скорее всего придется изощряться с комнатами сложных очертаний и превращать их недостатки в достоинства. Теперь перенесите на лист бумаги планировку, укажите черточками места расположения окон и дверей. Типовые кухоньки в хрущевках, как правило, имеют один проем для естественного света, который может выходить на балкон. Если помещение маленькое, то возможно стоит задуматься о снесении перегородки и объединении двух пространств. В двухкомнатных квартирах и студиях этот недостаток решают с помощью совмещения с соседней комнатой (зоной). Для владельцев загородных домов задача значительно упрощается, так как в этом случае кухни обычно просторные, и способны уместить не только необходимую «начинку», но и обеденную площадку, рассчитанную на большие компании. Затем на чертеже комнаты размещают «воображаемую» мебель. Начинают с гарнитура, далее обеденная площадка для кухни-столовой, отмечают места расположения акцентных зон и декора. Оформление помещения будет «шлифоваться» в процессе. На этом этапе достаточно только условной картины. Если отделка комнат будет сложной с использованием каркасных конструкций, то эти нюансы тоже отображаются на чертеже.
Выбор материала
Каркас гарнитура обычно делают из ДСП. Для создания фасадов используют:
- шпонированый или ламинированный ДСП;
- шпонированый или ламинированный МДФ, который дополнительно может быть вскрыт лаком;
- натуральную древесину (сегодня такой вариант встречается достаточно редко и стоит очень дорого, чаще вместо дерева используют шпонированный фасад);
- стекло – обычно используют для создания накладной панели или отдельных вставок;
- металл – чаще встречается в отделке.
Планировка
Эскизные штрихи заставят на картинке предстать: холодильнику, плите будь она газовой или электрической, мойке и месту для приготовления пищи. Из-за чего им уделяется первое внимание?
Расположение данных предметов должно происходить в четкой зависимости. К примеру, мойка помещается в углу или там, где будут находиться трубы, локация плиты напрямую выходит из трубы для газа и вытяжки. Холодильник находится вблизи мест, излучающих истоки тепла.
Как не допустить ошибок?
К самым распространенным ошибкам, которые допускают при проектировании кухонных гарнитуров, относят:
- Игнорирование измерений соотношения верхней и боковой плоскостей или угла наклона стены. Это приводит к тому, что шкафчики либо не помещаются, между ними появляется зазор. Исправить это поможет только выравнивание стены или изготовление новой мебели, что влечет за собой существенные издержки.
- Отсутствие припуска. Просчитывая размеры гарнитура, необходимо учитывать погрешность в 10 мм. Чтобы все секции без проблем вошли в свои ниши, длина гарнитура должна быть минимум на 1 см меньше, чем длина стены, вдоль которой их планируется разместить.
Оформление кухни в трех тонах Источник xn--80akibkoqohe.kiev.ua/
Место установки розеток
Когда электрически розетки правильно расположены в любой комнате, гостиной или кухне, становится уютнее. Сегодня в наших квартирах очень много самой разной бытовой техники, поэтому если заранее не спланировать установку розеток, в помещении появится большое количество удлинителей.
Кухня всегда требует большую подачу электричества, так как на её площади располагается почти вся бытовая техника.
Схема установки розеток на кухне
К великому сожалению, когда планируется эргономичный дизайн угловой кухни, игнорируется разработка плана по установке розеток.
Как результат, возникают большие сложности, когда требуется подключить какой-либо прибор. Чтобы такого не происходило, нужно составить план, на котором указать точное расположение техники.
Когда используется встроенная бытовая техника, допускается установка розеток сзади стенок мебели. В этом случае высота установки от плоскости пола не должна превышать 60 см. Чтобы к розетке имелся свободный доступ, в стенках кухонной мебели прорезаются специальные отверстия. По технике безопасности, розетки для встроенной бытовой техники должны располагаться на расстоянии менее одного метра от аппарата.
Вытяжка считается стационарной техникой, поэтому для неё монтаж розетки делается выше кухонной мебели примерно на пять сантиметров. Когда устанавливаются розетки, обязательно учитывается местонахождение вентиляционного гофроотвода. Доступ к электросети должен быть свободным, гофроотвод не должен этому препятствовать.
