Буфет для кухни — 92 фото дизайна встроенных и индивидуальных шкафов

Автор: Белфан

Из этой статьи вы узнаете:

• Как появились буфеты
• Чем хорош буфет в интерьере кухни
• Какие виды буфета для кухни бывают
• Какие стили буфетов для кухни встречаются
• Из каких материалов делают буфет для кухни
• Каким должно быть наполнение буфета на кухне
• Как можно декорировать буфет для кухни
• Как идеи дизайна можно применить для буфета
• Как выбрать буфет на кухню
• Как сделать буфет для кухни своими руками

Буфет или сервант обычно вызывает ассоциации с советской или деревенской кухней. Однако этот предмет мебели может органично вписаться в современный интерьер вашего дома. Производители предлагают множество интересных моделей буфетов. О том, каким может быть буфет для кухни и как его выбрать, чтобы он не смотрелся как пережиток прошлого, мы расскажем в нашей статье.

История появления буфетов

Первые буфеты появились во Франции в начале 15 века. Богатые дворяне хранили в них дорогую посуду из фарфора и серебра. В шкафу обычно было два отделения с дверцами, которые закрывались на запор.

Слово «буфет» произошло от латинского «bufetum», что означало «блестящий стол».

В 17 веке внешний вид буфетов претерпел изменения, и они стали похожи на современную мебель. В верхней части шкафа появились открытые полки для тарелок и бокалов (с дверками либо без них), в средней – выдвижные ящики для столовых приборов, в нижней – полки с глухими дверцами для тяжелой посуды.

Между средним и нижним отсеками находилась столешница. Ее использовали для подготовки посуды перед подачей на стол и для приготовления легких закусок. Отсюда пошло второе значение слова «буфет» – место для перекуса.

Французский буфет был настолько удобным, что состоятельные люди из других стран Европы тоже стали покупать себе подобную мебель. Позже такие кухонные шкафы появились в домах и у среднего класса.

Рекомендуемые статьи по данной теме:

• Буфет из массива дерева как символ уюта и тепла в доме
• Спальня в классическом стиле: секреты дизайна
• Диваны в классическом стиле – это модно и стильно

В России использовали аналог европейского буфета – массивный шкаф на металлических ножках, в котором хранили самовары, варенье и емкости для нагревания воды.

Во времена СССР буфет стал легче и больше похож на западные модели.

Современные серванты и буфеты для кухни бывают разного размера, цвета и дизайна, но их конструкция практически не отличается от первоначального французского варианта.

Чем хорош буфет в интерьере кухни

Основное предназначение буфета – хранение посуды, вилок, ложек, ножей, скатертей, салфеток, солонок и других предметов сервировки стола. Такой шкаф может стоять не только на кухне, но и в гостиной.

Итак, как уже упоминалось выше, классическая конструкция буфета состоит из трех отсеков:

• в нижней части – выдвижные ящики или полки с дверцами;
• в верхней – открытые полки со стеклянными дверцами или без них;

• между двумя отсеками обычно имеется свободное пространство, которое используется в качестве столешницы или украшается сувенирами и другими предметами интерьера (вазы, статуэтки).

Современные буфеты для кухни редко бывают перегружены декоративными элементами, поэтому легко вписываются в разные стилевые направления: минимализм, хай-тек, кантри, модерн, прованс.

Сегодня также создают буфеты без четкого деления на верхнюю и нижнюю части, то есть столешница в таких моделях отсутствует.

Единых стандартов и размеров современных буфетов нет. Бывают узкие с одной дверью и широкие с несколькими створками. Можно купить готовый буфет или сделать на заказ по вашим параметрам, исходя из высоты потолков, площади кухни и личных пожеланий.

Преимущества буфета для кухни:

• Вместительность. Поместится всё: от бабушкиного сервиза на 20 персон до хрустальной вазы или коллекции бокалов.
• Универсальность. Вписывается в любой интерьер, добавляет изюминку пространству.
• Экологичность. Буфеты обычно делают из древесины.
• Индивидуальность. Можно сделать на заказ или выбрать в магазине ту модель, которая будет удовлетворять всем вашим запросам.

Открытые модели буфетов

Раскрытые буфеты не имеют створок в верхнем отсеке конструкции.

• Чаще всего, верхний отдел состоит из полочек, держателей бокалов, корзинок.
• Главный минус такой конструкции, это скопление пыли.
• Такие системы хранения, предназначены для регулярного использования.
• К примеру, для хранения посуды используемой ежедневно.

Виды буфета для кухни

По конструкции буфеты бывают:

• Закрытого типа – с полками, закрываемыми дверцами. Встречаются шкафы с небольшими окошками, через которые видно содержимое.

• Открытого типа – с полками, но без дверей. Может быть со столешницей.

• Классического типа – есть верхняя часть с полками и стеклянными дверцами, нижняя – с глухими дверцами и между ними ниша или столешница.

По форме каркаса буфет бывает:

• прямой – традиционная прямоугольная модель, которую можно поставить вдоль стены;
• угловой – буфет для кухни в виде буквы Г или трапеции. Такой шкаф помещается только в угол комнаты. Если в дизайне кухонного гарнитура преобладают плавные линии, то подойдут модели с радиусным фасадом.

Закрытые конструкции

В закрытых вариантах всегда есть дверки, но не обязательно с глухими створками. Они могут быть с окнами из стекла или сетчатого материала. В таких системах хранения попадание пыли сводится к нулю. Что располагает к хранению дорогих праздничных сервизов.

Буфеты со сплошными створками выглядят массивно, поэтому в миниатюрные кухни лучше подходят застекленные варианты.

Стили буфетов для кухни

• Классический стиль.

Это резные шкафы из цельной древесины с гравировкой или стеклянными дверцами. Фурнитура (ножки, ручки) изогнутой формы.

• Ретро-стиль.

Это либо старинный буфет, либо современный, но искусственно состаренный. Чтобы сделать шкаф еще более аутентичным, используют технику декупажа, окрашивают в светлые оттенки и добавляют патину.

• Прованс.

Шкаф с витражными дверцами, сделанный из современных материалов, но с эффектом старины. В декоре уместно применять патину, декупаж, резьбу, изображения цветов.

• Кантри.

Такую мебель делают из цельных пород дерева. Буфет в стиле кантри смотрится основательно и даже громоздко. Преобладают простые формы, без лишнего декора и изысков. Акцент на функциональность: много ящиков разных размеров для любой кухонной утвари.

• Скандинавский стиль.

Традиционный цвет скандинавского буфета – белый. Лаконичный дизайн допускает использование хромированной фурнитуры. Кроме дерева в изготовлении буфета используют стекло, пластик, акрил или другие современные материалы.

• Модерн.

Такие буфеты делают светлых пастельных тонов. В декоре присутствуют украшения в виде резьбы, витиеватых узоров и орнамента. Популярны плавные линии, растительные композиции и полукруглые формы.

• Хай-тек.

Характерная черта стиля – четкие линии и отсутствие декоративных элементов. В фасадах буфета для кухни в этом стиле используются металлические вставки и глянцевое стекло.

Синий, зеленый, желтый или белый буфет для кухни?

Синий классический шкаф – выбор неординарных личностей и поклонников морского стиля. Он выглядит привлекательно, умиротворяет, делает кухню яркой и оригинальной. Буфеты с зеленоватыми, шалфейными оттенками называют «хамелеонами»: они меняют цвет при разном освещении и в любом случае относятся к базовым. Такие тона выигрышно дополняют другие, а не доминируют.

Белый буфет ассоциируется с традиционной кухней. Особенно хорошо сочетается с черными каменными столешницами. Ярко-желтые изделия делают интерьер роскошным. Для создания винтажной атмосферы шкафы с коваными железными ручками, масляного теплого цвета в сочетании с мраморной столешницей. А вот буфеты из бледной зелено-желтой гаммы придадут кухне или гостиной игривого, необычного настроения.

В таком помещении всегда уютно, легко, негативные эмоции уходят на второй план.

Если вы придерживаетесь консервативных взглядов, остановитесь на сером. Сделать его более выразительным помогут желтые стулья и позолоченный декор.

Из каких материалов делают буфеты для кухни

• Ценные породы натурального дерева.

Такой буфет смотрится дорого и прослужит нескольким поколениям семьи. Цена, конечно же, будет выше средней. Фасады обычно украшают резьбой. Важно, чтобы каркас и фасады были обработаны качественными влагостойкими материалами.

• МДФ и ДСП.

Это более бюджетные материалы, но и менее долговечные. Однако благодаря относительно низкой стоимости изделия из них пользуются определенным спросом на рынке.

Также можно встретить буфеты для кухни, изготовленные из пластика или металла.

Наполнение буфета на кухне

Внутреннее наполнение буфета зависит от потребностей владельцев. Вы можете выбирать необходимую комбинацию из базовых элементов:

• Полки: открытые предназначены для предметов декора, закрытые – для посуды и столовых принадлежностей.
• Глубокие выдвижные ящики – для скатертей, тарелок, кастрюль и сковородок.
• Плоские выдвижные ящики – для вилок, ложек, ножей.

В современных буфетах можно выбирать разные конструкции дверец. В классическом варианте это распашные полотна, открывающиеся наружу. Также встречаются раздвижные дверцы (как в шкафах-купе) и складные (по типу книжки или гармошки).

Для верхних полок удобнее использовать откидные дверцы с подъемными механизмами – пружинными или газовыми лифтами.

Где лучше всего расположить буфет на кухне

Нет четких рекомендаций, где должен стоять буфет. Всё зависит от размера комнаты и расположения другой мебели. Буфет можно использовать для зонирования пространства. В квартире-студии он станет оригинальным разграничителем рабочей зоны и места для отдыха.

Если буфет – часть мебельного гарнитура, то его лучше размещать рядом с остальными предметами. Обычно в такие комплекты еще входят стол и стулья. Традиционно их ставят в гостиной или на кухне (если позволяет площадь).

Если кухня малогабаритная (меньше 5-9 м2), то отдельно стоящий буфет в ней не поместится. Лучше выбрать встроенный вариант в кухонный гарнитур.

Бывают отдельно стоящие маленькие буфеты для кухни. Чаще всего это дорогие антикварные модели. Они выступают элементом декора и редко используются по назначению.

В квартире-студии можно сделать буфет-бар. Он органично объединит рабочую зону с местом для приема пищи.

Где установить буфет?

Одно из наиболее логичных и от того популярных расположений буфета – в кухонном пространстве в качестве продолжения мебельного гарнитура. В этом случае буфет может быть установлен вдоль стены и продолжать кухонный ансамбль или иметь перпендикулярное гарнитура расположение и очерчивать границы функционального сектора.

Чаще всего в буфете хранится посуда, столовые приборы и другие предметы сервировки, поэтому логичнее всего располагать этот предмет мебели вблизи обеденной группы. Стол для трапез может располагаться в кухонном пространстве или являться координационным центром отдельного помещения – столовой. Вне зависимости от установки обеденного ансамбля, буфет может сопровождать его в любой зоне.

Еще один вариант установки буфета или серванта – на границе функциональных зон. Это может быть как элемент зонирования кухни на столовую и рабочую зону, так и часть совмещенного помещения, в котором располагаются сразу три функциональных сегмента – кухня, столовая и гостиная. В случае с зонированием большого пространства, буфет может располагаться как вдоль стены, так и перпендикулярно вертикальной плоскости, четко разделяя рабочую зону кухни и столовую или гостиную.

В некоторых случаях рациональнее оказывается использование двух узких буфетов-пеналов, а не одного громоздкого шкафа. При этом пара буфетов может быть расположена по две стороны от оконного или дверного проема, любого другого элемента интерьера. Очевидно, что подобное расположение не только поможет рационально использовать полезное пространство столовой или кухни, но и подчеркнет традиционность стиля симметрией.

Если в вашем столовом или кухонном помещении имеется ниша, то не использовать ее для установки буфета просто грех. Найти готовое мебельное решение под имеющиеся размеры ниши будет непросто, но изготовление буфета на заказ под ваши требования решит не только проблему габаритов, но и стилистического исполнения.

В некоторых помещениях буфет не оказывается привязан ни к кухонному гарнитуру, ни к обеденной группе. Любое свободное место в просторном помещении может стать удачным вариантом установки. Конечно, желательно, чтобы этот сектор не был удален от обеденной зоны – сервировать стол удобнее, если все предметы находятся «под рукой».

Декор буфета для кухни

В зависимости от стиля буфета используются различные виды декора:

• резьба – узоры, высеченные на дереве;
• гравировка – узоры, нанесенные на металл либо другой твердый материал;
• остекление – для верхних фасадов. Если нужно скрыть содержимое шкафа, дверцы делают не прозрачными, а затемненными или наносят витражный рисунок.

Идеи дизайна буфета для кухни

Можно сделать буфет в одном стиле с кухонным гарнитуром. Чтобы шкаф не выделялся на фоне остальной мебели, все элементы отделки должны совпадать: фасады, цветовая палитра, фурнитура, декор. Если нужно зонировать рабочую зону, поставьте буфет перпендикулярно одной из сторон гарнитура.

Дизайн кухни с буфетом может требовать визуального выделения шкафа. Есть два варианта, как расставить акценты в интерьере: ненавязчиво или ярко. В первом случае шкаф изготавливают в том же цвете, но в другом стиле, чем кухонный гарнитур, либо используют единую цветовую палитру, но отличное внешнее исполнение. Вся мебель на кухне может быть в белом цвете, а буфет – кремового или молочного оттенка. Либо у гарнитура фасады – матовые, а у буфета – глянцевые.

Если в интерьере кухни нужно сделать смелый акцент, то лучше выбрать яркий, колоритный буфет. Это может быть ретро-модель из натуральной древесины или современный шкаф в стиле хай-тек или модерн. Вся остальная мебель в комнате должна быть нейтрального цвета, чтобы не перетягивать на себя внимание.

Другой вариант – подобрать внешний вид буфета под стиль и цвет мебели в гостиной или столовой. Это может быть тот же вид древесины, что и у обеденного стола. Или чтобы оттенок фасада шкафа совпадал с цветом спинок стульев. Возможно, фрезеровка буфета перекликается с линиями на ножках остальной мебели.

У отдельных моделей буфета центральная часть предназначена для рабочего места. На компактной столешнице удобно разместить небольшой ноутбук или стационарный компьютер. Такой многофункциональный шкаф, выполняющий не только роль буфета для посуды на кухню, но и мини-офиса, удобно устанавливать в столовой или гостиной.

Дизайнеры любят использовать буфеты с историей в современном интерьере. Трещины, сколы и другие внешние дефекты им не помеха. Даже наоборот. Часто их не маскируют, а намеренно подчеркивают, чтобы сделать акцент на старинности шкафа. Современные буфеты в классическом стиле могут специально состаривать, чтобы добавить им солидности и престижа.

Для тех, кто не любит большие громоздкие буфеты для посуды, подойдет шкаф-витрина. В нем достаточно места для хранения тарелок, чайных сервизов и столовых приборов. Единственный недостаток – все отделения со стеклянными дверцами и посуда у всех на виду. В витрине нет деления на верхнюю и нижнюю части, как в классическом буфете.

Если площадь кухни позволяет, можно сделать альтернативный буфет в виде кухонного островка. От посудного шкафа берется нижняя часть с закрытыми полками и внешнее оформление фасадов. Все преимущества удобной системы хранения кухонной утвари сохраняются. Получается оригинальная современная рабочая зона, на столешнице которой можно готовить, а в ящиках и отделениях держать все необходимое под рукой. Такой предмет интерьера поместится в просторной кухне, представляющей собой самостоятельное помещение или совмещенной со столовой или гостиной. Для удобства работы за таким буфетом можно предусмотреть изогнутую форму фасадов.

Органично ли смотрится буфет СССР в современной кухне?

Если у вас в помещении максимум два винтажных предмета – да. Хорошие варианты: сочетание ретро-торшера и кресла, обеденного гарнитура для сна или обедов с трюмо, которое уютно расположится в углу. Советская мебель органична в ретро, минимализм, лофт, а еще скандинавский, классический стили и прованс.

Кухня-прованс всегда с большим деревянным буфетом. Он может быть бирюзового, бежевого, оливкового или сиреневего цвета.

Его часто расписывают, а окружающее пространство заполняют мягкими деревянными ретро-стульчиками и массивным столом. Мебель из ДВП времен СССР часто реставрируют с помощью декупажных карт, непрозрачной краски, пленки с рисунком. При отсутствии царапин и трещин просто периодически полируют и заменяют фурнитуру.

Как выбрать буфет на кухню

Для каждого человека будет по душе какой-то свой буфет. Кому-то нужен в первую очередь вместительный, другому – старинный, а третьему, наоборот, – в соответствии с последними трендами в интерьере. Но выделим основные параметры, на которые стоит ориентироваться при выборе буфета:

• Стиль.

Правильнее сначала составить дизайн-проект кухни или всей квартиры, чтобы понять, какой интерьер у вас будет, а уже потом выбирать буфет. Если нет возможности нанять дизайнера, просто полистайте каталоги или посмотрите тематические сайты, чтобы определиться, какие стилевые направления вам нравятся. Картинки можно сохранить в Pinterest, в телефоне или на рабочем столе.

Определившись со стилем, можно выбирать и мебель. Конечно, можно не заниматься предварительной подготовкой, а просто идти в мебельный магазин или искать буфет для кухни в интернет-магазине. Но в таком случае вы рискуете купить мебель совершенно разного дизайна. У единиц получается успешно миксовать разные стили в одном интерьере. Поэтому лучше не рисковать, иначе можете получить вариант «дорого-богато», но совершенно не стильно.

• Размеры, внутреннее наполнение, функциональность, материалы, из которых будет сделан буфет.

Решите, какую посуду и в каком количестве вы хотите хранить в шкафу. Сколько открытых и закрытых полок вам нужно. Какой высоты должны быть ящики. Нужна ли столешница.

• Габариты буфета.

Они бывают различными:

• ширина – от 120 до 200 см;
• глубина – от 40 до 60 см;
• высота – от 180 до 200 см.

Для небольшой кухни можно найти и более компактные модели – шириной 80-120 см.

Назначение, преимущества и недостатки кухонного буфета

По сути, что такое буфет? Шкаф для хранения кухонных приборов, посуды и текстиля. Он может быть открытым и закрытым, разных размеров, с большим или маленьким количеством отсеков.

Среди преимуществ такого шкафа:

• Удобство. Все под рукой. Есть модели с импровизированным столиком, на котором можно расставлять тарелки и чашки перед подачей, нарезать что-то мелкое, заваривать чай.
• Вместительность. Несмотря на свою компактность, буфеты обычно очень вместительные. В них много полок для продуктов, сервизов, разнообразных напитков.
• Универсальность. Выбор огромный, поэтому вы смело можете использовать его в разных помещениях и стилях.

Из недостатков высокие цены на качественные изделия и громоздкость. Сразу скажем, что во многих случаях стоимость оправдана, потому что это вещь приобретается на десятилетия. Большие же габариты – не помеха для просторной кухни или гостиной, вдобавок сейчас производят и небольшие модели.

Подробнее про буфет для кухни в стиле прованс

Если интерьер кухни выдержан в едином прованском стиле, не обязательно выбирать буфет тон в тон с остальной мебелью. Он может немного отличаться, но лучше избегать резких контрастов. Ведь для прованса характерна спокойная пастельная цветовая палитра.

Верхние полки буфета могут быть открытыми или со стеклянными дверцами. На них удобно хранить чашки, декоративные тарелки, специи в красивых баночках, стильные коробки с чаем и памятные сувениры.

На закрытых нижних полках найдется место для крупной посуды: кастрюль, сковородок, высоких кувшинов и стеклянных банок. Чтобы объединить буфет по стилю с кухонным гарнитуром, можно выбрать для них одинаковые столешницы.

Реставрация буфета для кухни

Если вам повезло, и вам достался от родственников старинный буфет, вы можете его самостоятельно реставрировать и адаптировать к интерьеру квартиры. Дизайнеры предлагают дельные советы, как это сделать эффектно и просто своими руками:

• Покрасить старый буфет в яркий цвет, который будет дополнять ваш интерьер.
• Буфет из натурального дерева нужно покрыть лаком. Краска здесь не подходит, так как она «удешевляет» внешний вид старинной мебели.
• Снаружи покрасить шкаф краской нейтральных оттенков (например, пастельных, как в стиле прованс), а для внутренней отделки выбрать яркие сочные цвета. Особенно эффектно это будет смотреться в верхней части буфета со стеклянными дверцами.
• Создать эффект старины в процессе реставрации. Есть разные техники искусственного состаривания: обработка поверхности с помощью наждачной бумаги, покрытие кракелюрным лаком или использование техники декупажа.

Перед тем как нанести любую финишную отделку (краску, лак и так далее), обязательно подготовьте поверхность шкафа. Сначала нужно его тщательно отшлифовать, затем обработать наждачкой, вымыть с мылом и нанести грунтовку.

Самый подходящий буфет для маленькой кухни

Как правило, буфеты устанавливают в помещениях с большой площадью, но есть много исключений из правил. Производители предлагают неплохой выбор компактных моделей, а дизайнеры – методы визуального расширения пространства.

Маленькие шкафы лучше всего будут смотреться в углу либо у стены, так они не отнимут драгоценные квадратные метры и не будут казаться громоздкими. Что касается цвета, то специалисты рекомендуют голубые тона. Они освежают, успокаивают, осветляют и увеличивают помещение.