Печи барбекю из кирпича в беседке: красивые проекты построек

Проект мангала из кирпича своими руками
В этой статье мы разберем то, как сделать своими руками мангал из кирпича для дачи (будут модели как для улицы, так и для беседки). Модели с местом для жарки шашлыков и с печками под установку казана. Рассмотрим переносные и стационарные, простые (небольшие) и настоящие (большие) мангальные комплексы с барбекю, грилем, мойками и местами под разделку мяса. Ниже вы найдете более 18 проектов с пошаговыми фото, рекомендация, инструкциями и советами по строительству.

Меню статьи:

В этой статье 22 проекта с пошаговыми фото изготовления:

— с металлической оправой(.) Мангал из кирпича + печь под казан своими руками (.) Мангал из кирпича и металла — переносной

— Простые

• Барбекю гриль из кирпича
• Мангал из кирпича со столиком
• Небольшой стационарный мангал из кирпича своими руками
• Мангал из кирпича в беседку. Мастер класс
• Строительство садового мангала из кирпича
• Мангал с арочной крышей в беседку своими руками
• Уличный мангал из кирпича буквой Ш с крышей

— Мангальные комплексы = Шашлычный комплекс в 300 кирпичей (мангал) = Угловой мангал из кирпича в беседку + печь + плита под казан = Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. + Фото = 3 в 1: кирпичный гриль, барбекю, коптильня

— В беседку ☀ Беседка из дерева с мангалом ☀ Деревянная беседка с простым кирпичным мангалом внутри. ☀ Беседка из кирпича с мангалом ☀ Беседка с мангалом под одной крышей с домом (Пристрой) своими руками

— Мангалы из блоков ✨ 3 МОДЕЛИ мангалом и грилей из блоков ✨ Гриль коптильня из блоков ✨ Гриль барбекю из блоков фотогалерея ✨ ЧЕРТЕЖИ грилей и барбекю из блоков

Правильный выбор

Чтобы строительство было успешным и с минимальным количеством ошибок, нужно тщательно подготовиться. Первым делом составьте проект будущей постройки. В нем указываются размеры, основные компоненты печки, необходимый материал. Чертеж можно взять уже готовый из интернета, подогнав под свои условия.

Какую разновидность очага сделать, зависит от следующих нюансов:

• удобство работы;
• прочность материала;
• габариты печки;
• диапазон температур, который выдает очаг;
• уличный ландшафт и дизайн беседки.

Тщательно подготовившись, вы сможете построить именно то, что задумали изначально.

Как построить беседку с печкой?

После того как был составлен проект и выполнены все чертежи, следует приготовить материал и инструменты для строительства печи для беседок и собственно самой беседки. При составлении проекта делают определённые расчёты, которые позволят приобрести достаточное количество кирпича керамического и шамота. Возможно, понадобится облицовка.

Этап №1. Закладываем фундамент

1. Расчистить место под беседку с печкой барбекю.
2. Сделать разметку согласно проекту, установить маячки и натянуть верёвку. Так можно увидеть линию фундамента. Его выкапывают и для беседки, и для печи одновременно. Ширина траншеи должна быть на 5 см больше беседки. Глубина – 50 см.
3. На дно ленты укладывают дренажную подушку в 10 см. Её делают из гравия или из шлака.
4. Необходимо сделать опалубку из досок или деревянных щитов. Опалубка должна быть крепкой и выдерживать давление монолита фундамента.
5. В траншею укладывают арматуру, перевязанную проволокой.
6. Заливают ленту бетоном и оставляют высыхать. Монолит необходимо утрамбовать и выровнять.
7. После высыхания бетона опалубку снимают.

Фундамент может быть столбчатым, свайным или выполненный из асбестовых труб.

Этап №2. Строим пол беседки

Если фундамент ленточный, то его необходимо застелить слоем рубероида, чтобы влага не разрушала стойки беседки. Гидроизоляционным материалом устилают всю площадь беседки. На него заливают стяжку из цемента и песка. Пол выкладывают материалом, устойчивым к огню. Если был выбран деревянный материал, то место для печного комплекса необходимо отделить: плиткой, кирпичом, камнем.

На свайном фундаменте делают обрешётку из бруса, который надевают на установочные шпильки. Шпильки крепятся к сваям. На обрешётку укладывают вагонку, фанеру или плиты ОСП, которые можно облицовывать керамической плиткой или другим покрытием.

Этап №3. Установка стен беседки

Стены беседки будут состоять из опор, к которым крепится стеновой материал. Кирпичные стойки выкладывают сразу от ленточного фундамента. Перекрытием может быть кованая или деревянная решётка. Хорошо смотрится с кирпичом цветной поликарбонат.

Для деревянных стоек используют балки 10*10 см. Их укрепляют длинными шурупами. Стены могут быть открытыми, чтобы воздуха было больше, или закрытыми поликарбонатом, стеклом, деревянной решёткой.

Этап №4. Строим печь

• Печи для беседок своими руками выполнить сложно, но используя правила строительства, сделать это вполне возможно. Фундамент под печной комплекс устилают рубероидом. Первый ряд выполняют на сухую, чтобы подогнать кирпичи по размеру. Его делают сплошным. Перед кладкой кирпич замачивают в воде, чтобы он не вытягивал воду из раствора. Затем кирпичи поочерёдно смазывают раствором и укладывают вновь на отмеренное место.
• 2-5 ряды делают в форме буквы “Ш”. На этом этапе будут видны ниши для дров, камина и для кухонной утвари. Швы обязательно перевязываются. Для большей крепости кладку выполняют с армированной сеткой.
• 6 ряд выкладывают поперёк основной кладки, делая выступ. На нём будет укрепляться железный лист для поддона. Эту нишу выкладывают шамотом в несколько рядов. Между поддоном и кирпичной кладкой должен оставаться зазор для воздуха. В другой нише, где располагается стол, на выступах крепят столешницу.
• 7-9 ряды выполняют обычным способом с перевязкой швов.
• 10 ряд – делается выступ. Здесь будет крепиться решётка для барбекю. Стенки этой ниши выкладываются из шамотного кирпича.
• 11-14 ряды – обычная кладка.
• 15 ряд – выступ. Кирпичи можно подрезать на 30 градусов, чтобы начать выкладывать арочный свод. Такую же операцию можно проделать с выступом, которая начинает свод камина.
• Над печкой необходимо установить дымоход. Его можно купить или сделать из металлического листа с помощью сварки.
• Место для трубы в крыше беседки обрабатывают изолирующим материалом. Он должен обладать огнестойкими свойствами.
• На трубу надевают колпачок. Он послужит для защиты печи от осадков, мусора и обеспечит хорошую тягу.

Этап №5. Строительство крыши

возводить крышу беседки

Каркас обшивают обрешёткой. Размер шага между рейками зависит от типа кровельного материала. В обрешётке обязательно предусматривается отверстие для дымохода.

Строительство беседки, печи барбекю для беседок, вполне возможно осуществить своими руками. Необходимо запастись терпением, некоторыми знаниями и материалом для строительства. Тогда можно порадовать своих друзей и близких уютным вечером перед камином или вкусным шашлыком с запечёнными овощами.

Основание

В силу большого веса кирпичной конструкции беседки придется позаботиться о качественном фундаменте. Для такой беседки он может быть плитным или ленточным. Лучше использовать второй вариант, т. к. для первого понадобится больше материала для сооружения. Кроме того, если на него будет воздействовать неравномерное давление беседки, тогда он может попросту лопнуть. На выбранном месте производится разметка территории. При первом проходе можно примерно обозначить границы. После этого снимается слой дерна.

Когда территория под беседку приобрела более конкретные очертания, можно перейти к точной разметке. Для этого в каждый угол забивается деревянный колышек. Между ними натягивается веревка и проверяются диагонали, чтобы убедиться в точности каждого угла. Если выбрана восьмиугольная беседка, тогда разметка будет несколько сложнее. Первым делом необходимо нарисовать круг. Его диаметр будет равен ширине беседки. Круг можно нарисовать с помощью двух обрезков арматуры, между которыми будет свободно натянута веревка. После этого внутри круга необходимо расположить две веревки перпендикулярно друг другу. От образованных точек необходимо на одинаковом расстоянии отложить дополнительные, чтобы получился восьмиугольник.

Далее выкапывается траншея глубиной в 50 см. Ее ширина должна быть на 15 больше, чем стена у будущей конструкции, если она будет присутствовать. Стенки траншеи под беседку выравниваются, а на дно делается подсыпка из песка. Она хорошо трамбуется и выравнивается. После этого выполняется установка опалубки для фундамента под беседку. Фундамент должен немного возвышаться над уровнем грунта. Внутрь опалубки укладывается металлическая обрешетка и заливается бетонный раствор. Он хорошо трамбуется с помощью вибратора или отрезка арматуры. Набирать прочность основание будет на протяжении нескольких недель.

Некоторые особенности строительства

Для того чтобы начать самостоятельное строительство печи из кирпича в беседке своими руками, материала можно отыскать предостаточно, но остановимся на некоторых особенностях строительства.

Любая кирпичная печь должна быть установлена на фундамент. Если заведомо предусмотреть строительство печи и беседки одновременно, то процесс будет происходить легче и быстрее. В идеальном случае проще построить печь, а вокруг нее обустроить беседку. Как бы смешно это ни выглядело, так поступают некоторые опытные мастера. В противном случае предстоит демонтировать не только напольное покрытие беседки, но и элементы ее несущей части.

Если нет цели отапливать помещение, то печь можно построить в углу. Тогда ее стены будут выполнять роль несущих стен беседки. Но такой подход встречается редко, так как происходит большая потеря тепла.

Строительство идет полным ходом

Несмотря на советы начинающим по обустройству беседок самыми простыми моделями, выбирать нужно только те проекты, в которых реализован отвод дыма. Со временем станет ясно, что печь мангал с дымоходом для беседки обеспечит комфортное пребывание, а бездымоходный простой кирпичный мангал наполнит пространство дымом. Не поможет даже проветриваемая конструкция.

Некоторые элементы печного комплекса не обвязываются с печью воедино, но фундамент для них готовится один. Значит, нужно сразу определиться, из каких составных элементов должен быть построен желаемый комплекс, а затем приступать к поиску подходящего проекта. Убедитесь в том, что проект содержит всю исчерпывающую информацию для неопытного мастера.

Особое внимание хочется уделить приготовлению раствора. Он не может однотипно готовиться для всех элементов

Фундамент заливается жидким цементно-песчаным раствором. Пропорция составляющих такая же, как и при проведении обычной кладки. Корпус печи следует строить с помощью глиняного раствора. Сегодня можно приобрести уже готовую смесь, которую останется разбавить водой. Постарайтесь проверить зернистость этой смеси. Так как величина шва между кирпичами, из которых формируется топка, не должна превышать 5 мм, то для выполнения этого требования потребуется хорошо просеянный песок и измельченная глина

Популярные статьи Варианты и идеи остекления веранды алюминиевым профилем

Если в смеси попадаются крупнозернистые частицы, то следует обратить внимание на другого производителя.

Обычно вносить изменения в порядовку не рекомендуется, так как строительство печи является достаточно ответственным делом, и любые неточности могут доставить массу хлопот впоследствии. Но все-таки некоторые усовершенствования можно допустить.

Обратите внимание на перекрытие, которое накрывает нижний отсек для дров. Оно представлено в виде столешницы

Бесспорно, полезная площадь этой столешницы пригодится для разделки продуктов. Однако если с другой стороны картина симметрична, то столешницу можно использовать, чтобы врезать раковину и обустроить мойку.

На зиму подводку воды придется демонтировать, ведь даже залегание магистрали на определенной глубине не спасет систему от замерзания, так как беседка не является постоянно отапливаемым помещением.

Устройство дымохода

Когда дымоход продолжает выкладываться из кирпича, порядок работ следующий:

1. Верх топочной, облицовочной части выводятся в один уровень.
2. Для кладки дымосборника берется полнотелый кирпич. Раствор – цементно-песчаный. Марка цемента – от М150.
3. Первый ряд идет заподлицо с внутренней частью топки. Все последующие смещаются на ⅓ кирпича.

Выполнять смещение на большее расстояние не нужно, иначе кирпичи просто со временем будут падать внутрь топки.

1. Кладка выполняется до момента, пока не останется небольшой проем (30*30 см, 25*25 см).
2. Готовый кирпичный дымоход сверху накрывают защитным колпаком, чтобы внутрь не попадала влага, осадки.

Есть вариант крепежа дымохода из термостойкого бетона либо двухконтурного из сэндвич-труб.

Ознакомиться с пошаговой инструкцией установки дымохода из сэндвич-труб.

С чего начать?

Возведение любой постройки необходимо начинать с двух взаимосвязанных моментов: разработки проекта и чертежа, а также выбора места. Что из них будет приоритетнее, зависит от площади приусадебного участка. Если свободной земли хватает, то можно разрабатывать любой проект. В интернете имеется достаточное количество уже готовых вариантов с подробными чертежами и расчетами затрат. Если же земли мало, то размеры беседки с мангалом должны не только соответствовать потребностям владельцев, но и гармонично вписываться в ландшафт. То же касается и внешнего вида – он не должен выбиваться из общего пейзажа.

Кроме того, при выборе места следует учитывать важные моменты:

1. Рекомендуется устраивать беседки, грили, мангалы и различные площадки для отдыха так, чтобы они были максимально удалены от дороги, а также от соседних участков, если это возможно.
2. Во время готовки на любой жаровне образуется довольно много дыма. Если беседка будет расположена рядом с домом, то дым проникнет в жилые помещения.
3. В целях безопасности жаровни всех типов, как и простые костры, нельзя устраивать вблизи газопроводов, электрических проводов, строений из легковоспламеняющихся материалов, гаражей.

Особое внимание во время разработки проекта нужно обратить на материалы, которые будут использованы. Каменная или кирпичная беседка с мангалом – оптимальный вариант

Однако при этом и достаточно дорогой. Особенно если речь идет о натуральном камне. Кроме того, потребуются еще цемент и песок, чтобы приготовить раствор для кладки. Также строительство будет более трудоемким. Несомненным плюсом в данном случае будет негорючесть материалов. Удешевить постройку можно, если использовать кирпичи б/у.

Деревянные постройки смотрятся очень красиво, но дерево обладает рядом недостатков. Во-первых, оно горит. Во-вторых, хороший лес стоит дорого. В-третьих, дерево не так долговечно, как кирпич или камень. Преимущество деревянной конструкции состоит в том, что ее можно сделать разборной и при необходимости перенести на другое место или убрать на хранение.

Довольно часто для постройки используют металл. Как правило, это каркас из арматуры, квадрата, ажурные кованые решетки и т.д. Кроме абсолютной пожарной безопасности преимущество заключается в том, что выглядит такая конструкция не слишком массивно.

Ну и само собой, построить беседку с мангалом своими руками возможно, используя сочетания различных материалов. Что же касается самих жаровен, то их делают из камня (кирпича), металла или даже из пенобетона.

Деревянные и металлические варианты беседок с мангалом не требуют такого капитального фундамента, как каменные и кирпичные.

Подготовка площадки для строительства

Необходимо убрать все мешающие насаждения. В том числе растения вблизи места будущей жаровни. Площадку нужно будет обязательно выровнять.

Разметка обычно делается при помощи колышков и веревки. Необходимо помнить, что под капитальную стационарную жаровню придется делать отдельный фундамент. Соответственно, нужно разметить место и под него.

Если в строительстве применяется дерево, то его также предварительно готовят, обрабатывая антисептическими и противогорючими средствами.

Необходимые инструменты и материалы

Чтобы строить дачные беседки с мангалом, вам понадобятся:

• строительный материал для беседки: кирпич красный полнотелый или камень, деревянный брус соответствующих размеров, доски. Количество определяется проектом;
• брус деревянный размером не менее 50×50 и доски для устройства крыши;
• доска половая или иной материал для пола внутри беседки;
• жидкость для огнеупорной пропитки дерева, если запланировано строительство беседки из дерева с мангалом;
• жидкость для антисептической пропитки дерева;
• красный кирпич полнотелый, кирпич огнеупорный для строительства самой жаровни. Количество индивидуально и зависит от проекта жаровни;
• песок речной просеянный;
• цемент;
• щебень для дренажа;
• арматура для армирования фундамента;
• глина красная (желательно жирная). Потребуется для приготовления раствора, если беседка с мангалом из кирпича;
• миксер строительный или бетономешалка;
• инструмент для кладки кирпича;
• уровень строительный;
• лопата штыковая и подборная;
• рулетка строительная;
• емкость для замачивания глины (бочка, выварка объемом около 50 л).

Отделка печи

Печь «Стоунхендж» не требует особой отделки, так как была проведена тщательная подготовка кирпича при кладке. Нужна лишь расшивка широких швов, которая в идеале делается в процессе кладки, но можно сделать её и позже. Расшивка делается специальным инструментом. Её назначение — придать сооружению эстетичный вид.

Расшивка швов позволяет придать эстетический вид печи

Все металлические детали лучше загрунтовать и окрасить печным лаком или любой жаростойкой краской.

Дверцу казанного отделения нужно покрыть жаростойкой краской

Особенности

Роскошная кирпичная печь с зоной барбекю, варочной поверхностью, прочими атрибутами – сложное устройство, которое нелегко соорудить без опыта работ в строительной сфере. Основная особенность кирпичной печки – обязательное наличие бетонного фундамента. Если беседка выполнена в легком варианте и имеет дощатый пол, стоит обойтись переносным барбекю. Если решено возвести каменную печь, стоит подробнее разобраться в особенностях конструкции.

Безопасность

Нельзя, чтобы части печки соприкасались с предметами, которые могут легко воспламеняться. В качестве защиты необходимо использовать специальные экраны

На эту особенность стоит обратить внимание, если печка будет располагаться в деревянной беседке

Влагоустойчивость и морозостойкость

Печку в беседке используют в теплый сезон, но конструкция будет располагаться на дворе постоянно. Поэтому материалы для постройки не должны впитывать влагу. Скопившаяся жидкость, замерзая, будет разрывать кирпич, из-за чего могут появиться трещины, а сама печка начнет разрушаться.

Температура нагрева

Даже при сильной жаре внутри внешняя часть устройства не должна нагреваться. Горячие поверхности могут стать причиной ожогов при случайном прикосновении. Исключить это можно специальной отделкой поверхностей. В качестве негорючей облицовки подойдут плитка и камень.

Экологичность

Материал, выбранный для уличной стационарной печки, не должен содержать вредных компонентов, которые при нагревании будут распространяться, нанося вред здоровью тех, кто будет находиться в беседке.

Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Пол в беседке необходимо делать бетонный
Кирпичный мангал в закрытой или открытой беседке нужно использовать, соблюдая определенные правила.

• Возле жаровни нельзя ставить деревянные скамьи, диваны.
• При выводе дымохода место соприкосновения с кровлей изолируют асбестовым листом. Если дымовая труба металлическая, ставят капсулу с гидроизоляционным негорючим материалом.
• Не рекомендуется настилать в такой беседке деревянный пол. Искры из топки могут попасть на настил и вызвать пожар.
• Можно предупредить возгорание, отделав пол вокруг печи железным или асбестовым листом.

Неподалеку от беседки нужно поставить пожарный щит и держать емкость с песком.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Популярные статьи Планировка и оформление ландшафтного дизайна участка на 5 соток

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Гидроизоляция – важный момент

Пространство под полом должно хорошо впитывать лишнюю влагу и не пропускать ее внутрь помещения. Для этого землю внутри контура фундамента трамбуют и засыпают толстым слоем песка. Лучше сразу на грунт постелить рубероид или плотную пленку, они не дадут прорастать траве сквозь пол.

На песок укладывают щебень и снова настилают изоляционный материал. Тот же рубероид или толь стелют поверх фундамента (как основного, так и отдельного – печного). Кирпич не должен иметь прямой контакт с бетоном, иначе он будет отсыревать.

Варианты и идеи планировки

Беседку на участке можно построить полностью открытую, организовав место отдыха у камина под одним навесом, полуоткрытую и закрытую. При выборе варианта надо учитывать временные и финансовые затраты каждого. Если позволяют габариты постройки, печь располагают вдоль одной стены. Капитальная конструкция даже может ее заменить. На небольшой площади будет уместным угловое расположение.

Для нескольких источников огня делают общую вытяжку, поэтому располагают их в непосредственной близости друг к другу. Дымоход должен быть сконструирован по всем правилам, исключающим дымление в сторону жилых построек.

Центральное место беседки обычно остается пустым или занятым зоной отдыха. Тут располагают стол, стулья, диван. Если постройка предполагает наличие переносной жаровни только для шашлыка или барбекю, ее устанавливают посередине, обеспечивая хороший отток дыма.

Видео описание

Наглядно весь процесс возведения печи смотрите в видеоролике:

• Самый ответственный этап работ – кладка жаровни. Целесообразно для нее использовать самый термостойкий кирпич (шамотный). Для постройки остальной частей конструкции используется керамический или клинкерный кирпич.
• При необходимости делается навес, дымоход, монтируется вытяжка, мойка с подключением необходимых коммуникаций.
• Заключительный этап – декоративная отделка. Она необходимо в том случае, когда при строительстве использовался черновой кирпич, и требуется облагородить внешний вид. Отделка может производиться при помощи искусственного и природного камня, керамогранита, облицовочной плитки, терракотой.

Отделка камнем – это классика, которая всегда смотрится просто великолепно Источник yandex.uz

Материалы для сооружения печки и беседки

Для возведения как печного оборудования, так и самой беседки нужно выбирать негорючие материалы. Это является обязательным условием противопожарной безопасности.

Особое внимание нужно уделить металлическим фрагментам печного оборудования. Оптимальными считаются чугунные элементы для печки

Также из чугуна целесообразно изготавливать следующие элементы печки с барбекю или мангалом в беседке:

• решётка, гриль или мангал;
• топка;
• футеровка;
• вертел;
• противень с подставкой;
• колосник.

Также можно использовать жаропрочную сталь. Но ни при каких обстоятельствах нельзя использовать стандартную листовую или штампованную сталь, так как она в процессе нагрева на открытом огне начинает окисляться, выделяя оксид железа, который портит вкус готовящейся пищи, нанося вред человеческому здоровью.

При возведении помещения дачной беседки как на фото используют облицовочный кирпич или камень

Конструкция не должна быть закрытого типа так, как очень важно, чтобы она хорошо проветривалась. Для сооружения напольной поверхности важно использовать негорючие материалы – огнеупорная плитка или обычный бетон

Очень важно обустроить уклон для стока воды от печи к внешнему краю беседки. Это позволит избежать попадания воды в печное устройство во время ливневых дождей.

Популярные статьи Гвоздика Шабо: посадка, уход

Если владелец дачного участка предпочитает постройки из дерева или у него уже имеется деревянная готовая беседка, то очень важно помнить о противопожарной безопасности обустроив под печкой негорючий фундамент из бетона или металла или использовать разборной металлический мангал или другое переносное оборудование

Классификация

Все версии мангалов и уличных печей условно будем именовать, далее по тексту, садовыми барбекю. Существует огромное количество проектов, которые условно можно поделить по месту размещения, размерам и конфигурации.

Место размещения

Печи-барбекю ставятся на открытом участке. В этом случае они именуются уличными (садовыми).

Либо размещаются в специально возведённых помещениях. Чаще всего, это беседки, веранды, террасы открытого или закрытого типа. В последнем случае возможно утепление помещения, что обеспечит его комфортное использование в любое время года.

Печь-барбекю в беседке

Размеры и конфигурация

В одной статье сложно перечислить все существующие варианты. Назовём только те, которые применяются чаще других. К подобным конструкциям можно отнести:

• мангалы простых конструкций;
• с обустроенной коптильней;
• варочной плитой;
• казаном;
• грилем;
• печью-барбекю;

• конструкции, имеющие столешницу и мойку;
• мангалы, совмещённые с камином;
• сложный многофункциональный мангальный комплекс;
• версии, предназначенные для кладки в углу помещения.

Виды печей-барбекю

Выбирая любой из данных вариантов, следует тщательно просчитать все вопросы, связанные с решением о его строительстве. Определиться со своими финансовыми возможностями. Решить, кто именно будает вести кладку и выполнять сопутствующие работы под ключ, лично вы или профессиональный печник. Как часто, в каком составе вы планируете пользоваться мангалом. Всё это позволит сделать оптимальный выбор нужного проекта, о котором вы, в дальнейшем, не пожалеете.

Как выбрать?

Выбор материала для постройки печи сегодня достаточно широкий. На современном рынке строительного сырья ведущие торговые марки предлагают обширный ассортимент.

Можно использовать несколько видов кирпича.

• Жаропрочный. Этот кирпич отличается красным оттенком, он не имеет отверстий.
• Керамический (из глины). Удерживает высокие температуры, качественно накапливает тепло. Визуально этот вид глиняных кирпичей сложно отличить от других вариантов, которые не обладают жаропрочными характеристиками.
• Шамотный кирпич. Он обладает огнеупорными качествами, но его чаще используют в качестве облицовочного или для декоративных вставок.

В строительных проектах обычно предполагается использование материалов комплексно. Но можно использовать один вид материала для всего сооружения. От выбора материалов строительства уличной печки зависит ее функциональность.

Устройство типа мангал может быть сооружено в виде духовки. Режим функционирования устройства останется схожим с мангалом. На первом этапе использования устройство хорошо протапливают. Затем в топливник можно поместить мясо на шампурах. За счет равномерного прогрева шашлыки не нужно будет постоянно крутить, а также отпадет необходимость следить за процессом приготовления. Лидером по выбору конструкции является барбекю, ее сооружают по прототипу мобильных жаровней. От шашлычниц печку отличает стационарная решетка, на которой можно готовить мясо.

Стационарная конструкция предполагает обязательную защиту пламени от осадков и ветра. Крытое устройство способствует длительной сохранности жара. Уличные барбекю выполняют из металла. Корпус стационарной печки может быть изготовлен из кирпича с высокими огнеупорными характеристиками. В беседках нередко размещают стационарные комплексы, которые включают печное оборудование, канализационные системы, мойку, мебель, столы (все, что может пригодиться для готовки на улице).

Разновидности по месту расположения

Установка допустима как в помещении, так и вне его. С учетом этого фактора мангалы бывают двух типов.

Уличный (садовый)

Монтируется под небольшим навесом, чтобы осадки и влага не попадали внутрь дымохода, а готовить можно было в любую погоду.

Другой вариант – сделать его под открытым небом, в саду, вблизи беседки, возле дома. В любом из случаев под конструкцию заливается надежный фундамент. Оптимальным считается монолитная плита.

Кладка мангала выполняется из огнеупорного кирпича, облицовка – из влагоустойчивых материалов.

Под садовую конструкцию важно правильно выбрать место с учетом направления ветра, чтобы вблизи не было сухих деревьев, деревянных построек. Во избежание конфликтов с соседями лучше предварительно ознакомиться с нормами СНиП.

В беседку (веранду или террасу)

Устанавливается в открытых и закрытых постройках. На этапе разработки проекта учитываются требования пожарной безопасности, тщательно продумывается место для вывода дымовой трубы. Нуждается в заливке отдельного фундамента.

Напольное покрытие вблизи печи рекомендуется выкладывать из невоспламеняемых материалов:

• тротуарной, керамической плитки;
• клинкерного кирпича;
• искусственного, натурального камня.

Альтернатива – набить на пол на расстоянии 1,5 м от печи лист железа или стали.

Визуально помещение разделяется на зоны: кухонную и обеденную.