В последнее время барная стойка все чаще используется в интерьере кухни, объединенной с гостиной. Если раньше это было что-то удивительное и непривычное, то сейчас она является незаменимым атрибутом во многих квартирах. Изначально она использовалась лишь как элемент декора и интерьера на Западе, но со временем получила широкое применение и в нашей стране.
Основная разница заключается в том, что в странах Америки барная стойка соответствует своему названию и применяется по основному функциональному назначению – приготовление напитков и коктейлей, их распитие. На территории Российской Федерации она больше интересует людей как небольшой обеденный стол, способный вписаться в маленькую кухню. Также стойка часто используется в качестве элемента интерьера, для зонирования пространства и совершенного внешнего вида, но никак не по прямому назначению.
Виды барных стоек для кухни
Вариантов конструкций барных стоек аж 7 штук, причем отличаются они принципиально.
По высоте:
- Обеденный стол ~ 75 см, стулья обычные
- На высоте столешницы ~ 82-92 см, стулья барные
- До 105-110 см, когда за барной стойкой уже удобно стоять
Тут мы разбираем последние 2 варианта.
По типу основания барные стойки на кухне делим на:
- Открытое
- Монолитное — кладка из кирпича или газобетона накрытая столешницей
- Мебельное — ящики
Встроенная
Барная стойка как продолжение кухонной столешницы — такой же высоты и без разрывов.
Самый простой и дешёвый в реализации вариант. При этом отлично выглядит.
Минус: при высоком росте за такой не постоишь.
Полностью реализуется кухонщиками.
Это всё ещё выше чем стандартный стол и обычные стулья не подойдут.
Если вам нравятся такие, смотрите про них в соответствующих пунктах в статьях про п-образные и угловые кухни — там есть и про заход такой стойки на стену с окном (вместо подоконника).
Угловая кухня с барной стойкой
Чаще открытая угловая стойка, перпендикулярная основной линии кухни. Высота такой барной стойки как раз +15-20 см. к высоте столешницы. Изготавливают кухонщики. Материал столешницы тот же, что и у кухни.
По планировке кухни с такой барной стойкой обычно объединяются с гостиной, либо размер изначально должен позволять подходить к ней с 2-ух сторон.
Отдельно стоящие барные стойки
Либо монолитная либо открытая. Для монолитной основание или низ бывшей стены, или заново возведенная конструкция из кирпича или газосиликатных блоков.
Может быть с мебельным основанием, но не такая красивая.
Для дизайна кухни хорошей идей будет отделать монолитное основание барной стойки материалом с глубокой текстурой (декоративная штукатурка или камень) и направить вдоль этой поверхности свет от скрытой ленты.
Барный стол
Подходит для кухонь среднего и большого размера. По высоте как стойка, а по размеру как обычный стол т.е. широкий.
Интересный вариант т.к. стол барная стойка в отдельно стоящем исполнении позволяет принимать максимальное количество гостей — удобно и сидеть и стоять, а площадь позволят полноценно его сервировать.
Барная стойка у окна
Обычная барная стойка на маленькой кухне помещается либо во встроенном в гарнитур формате, либо при совмещении с подоконником. Есть еще варианты складной барной стойки, но мне такие решения кажутся излишним усложнением, поэтому опустим.
Реализуется отдельно от основной рабочей зоны у окна как более широкий подоконник со свесом и местом для ног. Или как продолжение угловой кухни с заходом под окно.
После перепланировок с присоединением балкона к кухне, барная стойка устанавливается в оконный блок на место бывшего подоконника.
Островной тип
Принципиальное отличие барной стойки от острова в том, что на неё не выносится ни мойка ни варочная поверхность, и за ней можно сидеть на барном стуле благодаря наличию места для ног.
Есть гибридный вариант, когда у острова делается свес столешницы, чтобы было место для коленей, и получается барная стойка-остров. Ниже 2 фото примера таких островов в типично мужских дизайнах кухни.
Кста, мы есть в:
Многоуровневая
Барная стойка лесенкой на разных уровнях по дизайну отсылает нас к печальным кухням из двухтысячных, но, теоретически, и приемлемый вид она иметь может.
Со стороны рабочей зоны она делается на уровне столешницы, затем ступенькой поднимается до стандартной высоты со стороны жилой зоны. Не советую использовать для этого хромированные ножки.
Функциональность
Как уже упоминалось выше, барная стойка может быть очень функциональной. Большую роль в этом играет ее конструкция. Например, основание может быть:
- открытым. В этом случае стойка опирается на одну или две ножки. Пространство под ней остается свободным, что очень хорошо подходит для тесного помещения, поскольку таким образом в нем будет визуально просторнее;
- закрытым. Такое основание представляет собой корпус, внутри которого размещены полки для хранения вещей или ниши для встроенной бытовой техники. Такой подход делает барную стойку очень функциональной. Основание может быть сделано в виде тумбы с закрывающимися дверцами, комода с выдвижными ящиками или стеллажа с открытыми полками. В любом случае, это дает дополнительную зону для хранения.
Выбор столешницы тоже следует осуществлять с учетом необходимой функциональности. Например, если планируется использовать стойку исключительно в качестве бара, то ее поверхность может быть стандартной, одноуровневой.
Если же она будет у вас вместо обеденного или рабочего стола, то лучше выбрать двухъярусную столешницу. С одной стороны будет обычная высокая стойка, а с другой — поверхность, расположенная на более низком уровне.
Также на функциональность влияет наличие дополнительного оборудования. В первую очередь, это барный шкаф, в котором хранятся различные напитки. Он может быть размещен в самой стойке — а точнее, в ее корпусном основании. Такая барная стенка является очень удачным решением.
Также этот элемент может размещаться отдельно. Выбор конструкции зависит от того, где именно вы планируете ее ставить. Существуют угловые барные шкафы, навесные, простые пристенные. Некоторые модели оснащены холодильником, что очень удобно.
В целом, если приобрести комплект из шкафа с холодильной камерой и двухъярусной стойки, то вы получите отличный, высоко функциональный барный уголок, который будет служить и местом для сбора друзей, и обеденной зоной, и рабочей площадью. Такой подход позволяет сделать обстановку максимально комфортной.
Дизайн кухни с барной стойкой
Барная стойка на кухне уже не эксперимент — дизайнеры давно предлагают их клиентам, но многие до сих пор боятся и зря. Разберём по фото какие дизайны актуальны в современных кухнях, а какие уже вышли из моды.
Очевидное:
Хромированные мебельные ножки (опоры) и закругленные формы самих стоек дизайн кухни только испортят.
Чтобы решить какой тип барной стойки лучше дополнит интерьер вашей кухни, определимся с целеполаганием и вашими требованиями к барной стойке в квартире:
- Тусовочное место и центр притяжения
- Способ разграничения функциональных зон между кухней и гостиной или столовой
- Большая свободная рабочая зона для готовки (при низкой стойке)
- Барный стол-стойка как способ принимать большие компании
- Дополнительные места для хранения посуды (основание с ящиками или шкафами)
Весь дизайн кухни может строиться вокруг барной стойки: дизайнерские светильники над ней, подсветка снизу, стильные барные стулья. Интересные фото кухонь с барными стойками с точки зрения дизайна:
Т.е. самые стильные варианты основания — монолитное, верха — массив дерева или камень. Если сэкономить, то ДСП под дерево.
Особая роль отводится в дизайне кухонь-гостиных. Она ставится в месте снесённой стены для зонирования помещений, и на одной линии с ней вешается телевизор. В такой планировке его можно смотреть и из кухни и из гостиной. Со стороны гостиной к барной стойке часто приставляется диван.
Ошибка думать, что стойка подходит только для больших кухонь или кухонь-гостиных. В отличие от стола, барная стойка занимает меньше места и часто становится альтернативой обеденному столу в кухнях в хрущевках. На маленьких кухнях используется барная стойка в высоту рабочей зоны как её продолжение либо на месте подоконника, либо как грань угловой кухни.
Советы экспертов
Опытные дизайнеры рекомендуют не только придерживаться основных канонов стиля, но и уделить значительное внимание различным нюансам. Например, очень важно сделать для барной стойки отдельное освещение — так зонирование будет наиболее четким.
В качестве осветительных приборов можно использовать и встроенные, и подвесные лампы. Кроме того, для некоторых современных стилей (например, для хай-тека) вполне уместно использование световых лент. С их помощью можно сделать подсветку столешницы или других элементов стойки.
Что касается расставления акцентов в помещении, то очень интересным является вариант, когда сама стойка сделана в той же гамме, что и вся комната, а вот барные стулья и светильники выполнены в контрасте.
Также можно поиграть и с формами этих элементов. Например, барная стойка может быть абсолютно простой, а стулья — с изогнутыми переплетенными ножками.
Корпусное основание стойки не обязательно должно быть полезной зоной для хранения. Оно вполне может являться оригинальным дизайнерским элементом, который станет изюминкой жилища. Вариантов масса: это и большой аквариум, и книжный стеллаж, и оплетение живыми растениями, и многое другое.
Барная столешница
Столешница и так важна, но когда из неё делается ещё и барная стойка и её доля в дизайне кухне повышается, правильный выбор критичен.
Разница огромная по:
- Внешнему виду
- Тактильным ощущениям
- Устойчивости к агрессивной среде на кухне
- Цене
Если лень вникать:
По соотношению цена, качество, скорость (сделают те же кто и всю кухню), устойчивость, дизайн, тактильность — лучше всего ДСП с имитацией дерева.
Статья с подборкой фото белых кухонь с деревянной столешницей.
Если подробней, то читаем дальше.
Барная стойка из ДСП (постформинг)
Ламинированное ДСП имитирующее дерево, камень, мрамор и т.д. Варианты с имитацией дерева смотрятся круто и по факту являются стандартным решением для столешниц вообще.
Постформинг с имитацией любого материала кроме дерева надо выбирать очень аккуратно. В идеале искать образцы кухонь с такими столешницами выставленные где-то вживую, потому что по образцу мало что понятно. Это важно т.к. большая часть ДСП с имитацией камня или мрамора выглядят в живую ужасно, фото этого тоже не передают.
Плюс, когда имитируется камень, а на ощупь и при стуке издаёт звук дерева — это вызывает диссонанс.
Натуральный камень
Барная стойка из камня смотрится стильно и дорого, стоит тоже дорого. Материал прочный, устойчивый к воздействию влаги и высоких температур, прост в уходе. На мой вкус проигрывает по важным параметрам искусственному камню. Можно выбирать, если позволяют деньги. Главный плюс — тактильные ощущения. Материал воспринимается монументальным и основательным, а это приятно. В живую никто не перепутает натуральный камень и имитацию из ламинированного ДСП.
Ограниченное количество вариантов форм и размеров, тяжелый в обработке, зато не боится температуры.
Искусственный камень (акрил)
Искусственный камень бывает разных видов и называть могут марке или типу. Известен как акрил, агломерат или кориан. Создается на основе акриловых смол. Акрил не уступает натуральному камню как внешне, так и по износостойкости. Огромное количество расцветок и с ними практически невозможно прогадать — барная стойка из акрила смотрится как минимум неплохо.
Особенность акрила — возможность использовать ломаную геометрию без швов. Отлично подходит для Г-образной открытой барной стойки. Также в акрил можно встраивать подсветку прямо внутрь, но это уже на любителя. Можно отливать единым куском с мойкой и т.д.
Минус акрила: царапается со временем, но при этом можно отшлифовать. Боится экстремально высоких температур.
Из бетона
Барная стойка из бетона может стать центральной частью дизайна кухни, особенно если вы делаете кухню в стиле лофт. Штучный объект, но именно такие вещи стоят потраченных времени и денег т.к. переводят интерьер кухни на новый уровень.
Массив натурального дерева
Кухня с барной стойкой из массива дуба и другого дерева смотрится очень круто, подходит и для классических и для современных стилей. Но дерево нежное (боится механических повреждений).
С поиском и изготовлением придётся заморочиться — это не то, что можно просто заказать у кухонщиков. Зато натуральное дерево всегда штучный уникальный предмет. На фото ниже люди постарались и выкупив целый распил дуба, которого хватило ещё и на стол.
Из плитки
Основание делается монолитное или из гипсокартона, а бока и верх стойки облицовываются плиткой либо мозаикой.
Не советую использовать. Смотреться будет колхозно в 99.99% случаев. Кроме того в швы между плитками постоянно будет забиваться грязь — вытирать не гладкую столешницу неудобно.
Калёное стекло
Спорный вариант, который может получиться как удачным так и неудачным. Если уверены и готовы рискнуть — почему бы и нет. Но есть более проверенные материалы для барных стоек.
Есть и необычные опции барных стоек: из нержавейки, керамогранита, бруса, круглые и т.д., но эти эксклюзивные варианты уже за рамками.
Если устали ломать голову и хочется готового решения — монолитное основание из газосиликата, покрытого декоративной штукатуркой, и столешница из постформинга под дерево.
Если вам очень хотелось барную стойку, но вы не были уверены — дерзайте. Теперь у вас есть вся информация для воплощения своей идеи без риска. Советую почитать про выбор кухни, там реально полезная информация.
Сохраняйте и делитесь — пригодится!
