руководитель студии дизайна
Вступление про кухню 16 квадратов, 2-4 предложения придумать
Если вы считаете кухню главным помещением в квартире, то эта статья точно для вас! Сегодня я расскажу о том, как сделать удобную, функциональную и красивую кухню. Располагайтесь поудобней, полезной информации будет много!
Читать дальше
Планировка кухни
Форма кухонного гарнитура
Форму кухонного гарнитура чаще всего диктует площадь и форма помещения кухни. Бывают вот какие формы: прямой, Г-образный, П-образный и с островом. Давайте рассмотрим все варианты и определим, какие плюсы и минусы есть у каждого из них.
Прямая кухня
Для кухонь более 10 м2 прямая кухня не очень удобна, потому что у неё периметр рабочего треугольника самый длинный. Что такое «рабочий треугольник»? Это невидимый треугольник, вершины которого находятся на холодильнике, мойке и варочной поверхности. Чем длиннее стороны этого треугольника, тем больше километраж наматывает хозяйка во время приготовления еды.
А если кухня маленькая?
Если площадь кухни меньше 8-10 м2, то форма гарнитура не имеет значения – во всех вариантах форм рабочий треугольник минимальный. В маленьких кухнях другая совсем проблема – вместить всё, что нужно для готовки и хранения.
Г-образная (угловая) и П-образная кухня
Наиболее удобны, так как всё, что нужно хозяйке для готовки еды, всегда на расстоянии вытянутой руки. Также в таких кухонных гарнитурах всегда есть укромные уголки, где можно спрятать от глаз «визуальный шум»: тряпки, моющие средства, разделочные доски и мелкую бытовую технику.
Кухня с островом
Наиболее неудобная форма кухонного гарнитура, хотя и выглядит эффектно. Дело в том, что из-за разрыва рабочей поверхности процессы приготовления еды придётся делить. Некоторые из них оставлять на основной рабочей поверхности, а некоторые переносить на остров. А так как на кухне многое происходит бессознательно, то часто получается так, что хозяйка готовит только на основной рабочей поверхности, забывая об острове. А всё потому, что переносить процессы на остров – неудобно и требует дополнительных действий.
Чем больше расстояние между варочной поверхностью и мойкой, тем удобнее готовить. Это и есть основная рабочая поверхность. И она должна быть не менее 90 см, и свободной от мелкой бытовой техники!
Размещение мойки
Не думайте, что зона возле окна идеальным местом для вашей мойки. Готовы ли вы постоянно протирать его от остатков воды?
Не стоит также устанавливать раковину вплотную к стене и рядом с плитой, потому что брызги воды тоже будут попадать на эти поверхности и оставлять следы.
Придется тщательно продумать проведение коммуникаций, если вы решите установить мойку на кухонном острове. Что касается угловой раковины, то не всем удобно ей пользоваться, зато она прекрасно экономит место на кухне и не будет мешать вам в процессе готовки.
Расстановка техники на кухне
Холодильник
Самый используемый предмет на кухне! Лучше всего холодильник расположить на одном из концов кухонного гарнитура, который находится ближе к обеденной зоне и к входу на кухню. Встроенный холодильник лучше впишется в плане дизайна в современную и классическую кухню. Если же вы планируете лофт или скандинавский стиль, то с точки зрения хорошего дизайна допустимо использовать отдельностоящий холодильник.
Раковина
Обычно я располагаю мойку через 40-60 см от холодильника, подразумевая, что в процессе приготовления еду, я достаю овощи из холодильника, которые необходимо помыть. Если продукт не требует мытья, то кладу на столешницу между мойкой и холодильником.
Посудомоечная машина
Для семьи из 2-3 человек я рекомендую посудомойку шириной 45 см. Она достаточно вместительная, чтобы помыть крупную утварь: кастрюли, ковшики, сковородки. Если же семья больше, то рекомендую взять 60-сантиметровую посудомоечную машину. Хотя она не в каждую кухню поместится.
Кофемашина
Отдельностоящую кофемашину лучше всего разместить на отрезке столешницы между мойкой и холодильником. Потому что при её использовании понадобится вода и кофе, который лучше хранить в холодильнике.
Духовой шкаф
60% наших заказчиков предпочитают размещать духовой шкаф на комфортной высоте – на уровне груди. Я считаю, что это важно, если духовой шкаф совмещён с функцией СВЧ. То есть, при частом использовании. А если это просто духовка, то я бы разместил её под варочной поверхностью, а на уровне груди разместил бы что-то более используемое. Например, шкафчик со сладостями 
Стиральная машина
Если стиральная машина не помещается в санузле или на коридоре, то выберите встраиваемый вариант стиральной машины. И даже если у вас отдельностоящая стиральная машина, прикройте её фасадом, так кухонный гарнитур будет выглядеть намного эстетичней.
Вытяжка
Отдельностоящая вытяжка, которая хорошо просматривается с любой точки кухни, уместна в лофте, и иногда в классике и кантри. Но для современного стиля однозначно выбирайте встроенную вытяжку. К тому же, при встройке вытяжки появляются дополнительные небольшие полочки, которые можно использовать для приправ и мелкой бытовой техники, типа кофемолки.
Варочная панель
Размещая варочную панель, отступайте от мойки минимум 90 см. Это пространство – основная рабочая поверхность. Именно здесь вы будете нарезать, лепить, перемешивать и заправлять! Если вам по дизайну хорошо подходит варочная поверхность белого цвета, то я очень рекомендую взять именно её. Потому что черная стеклянная поверхность – это самая маркая и непрактичная вещь, которую вообще можно придумать!
Измельчитель
Вещь, которую вы оцените, если до сих пор не использовали. Все остатки еды с тарелок, хвостики и кожура от овощей, заварка из чашки, испорченный суп – всё измельчается за 5-10 секунд. А выгоды очевидны: мусорное ведро без запахов (там только упаковки) и вы не будете знать, что такое засоры канализации на кухне.
Фильтр для воды
Помните, что под мойкой необходимо оставить место для системы фильтрации воды. Например, системы с обратным осмосом достаточно объёмны. Кстати, сейчас много где продаются смесители с 2 отверстиями. Одно для водопроводной воды, второе для очищенной. И не нужно сверлить столешницу, чтобы поставить дополнительный кран для фильтрованной воды.
Открывание верхних шкафчиков
Распашные
Самый недорогой и популярный вариант открывания дверец на верхних шкафчиках кухонного гарнитура. Лично мне этот вариант нравится больше других.
Откидные
Для откидных фасадов лучше использовать хорошую фурнитуру. Плохие газлифты со временем выходят из строя и они не в состоянии держать дверцы открытыми.
Складные
Самый дорогой и красивый вариант открывания фасадов. Лёгким движением руки открывается целый шкафчик. Но будьте внимательны, если вы небольшого роста.
Удобный дизайн кухни
Высоты, размеры, эргономика
Нижние тумбы
Стандартной высотой нижних тумб кухонного гарнитура принято считать 90 см. Но на каждой тумбе есть регулирующиеся ножки. Поэтому высоту столешницы можно отрегулировать в пределах от 86 до 91 см при стандартной 4-сантиметровой толщине столешницы. Если вы высокого роса, и вам необходим уровень столешницы ещё выше, то можно «добрать» высоту с помощью более толстой столешницы. В нижних тумбах мы рекомендуем использовать как можно больше выдвижных механизмов — их удобно использовать для хранения кухонной утвари и мелких бытовых приборов.
Рабочая поверхность
Это основное пространство на кухонном гарнитуре, где вы готовите еду. Наиболее удобное для этого место находится между мойкой и варочной поверхностью и должно быть хотя бы 90 см длиной. В идеале 120-150 см.
Верхние шкафчики
Стандартная глубина верхних шкафчиков кухонного гарнитура — 35 см. А вот их высота бывает разная. Из стандартных — 60, 72, 90 и 120 см. В модульных кухнях встречается 2 типовых высоты — 72 и 90 см. Сейчас можно встретить кухни «в потолок». Это когда верхние шкафы делаются до потолка. Это выглядит симпатично, хотя и не очень практично — антресольные шкафчики не удобно использовать. И часто там хранится мало полезные вещи.
На какой высоте вытяжка?
Часто сталкиваюсь с непониманием даже самих кухонщиков, на какой высоте размещать вытяжку. Кто-то говорит 80 см от столешницы, кто-то 60. А ответ на самом деле прост. Размещайте вытяжку на такой высоте, чтобы не биться головой. В идеале вытяжку крепить на пару сантиметров выше самого высокого члена семьи.
Современный стиль
в интерьере кухни 16 квадратов
Мне больше всего нравится, когда кухня встроена в нишу. Выглядит и красиво, и основательно, словно её проектировали вместе с домом
Ну что ж, функционал и эргономику кухни проработали, теперь можно переходить к внешнему виду. В современной кухне первое, что бросается в глаза – это гладкие фасады. На сегодняшний день самый популярный вариант фасадов – это крашеный МДФ. Краска бывает глянцевой и матовой. Самый доступный вариант – это пластиковые фасады. Издали они выглядят также, как и крашеный МДФ, но стоят дешевле.
Современные кухни можно часто встретить без ручек. В таком случае дверцы открываются при нажатии с помощью специальной фурнитуры push-up. Но ещё больше распространились фасады с интегрированными ручками, которые представляют собой углубление в фасаде.
Много современных кухонь!
Стиль неоклассика
и дизайн 16-метровой кухни
По функционалу (расположению техники и наполнению) кухни в стиле неоклассика точно такие же, как и современные. Разница только лишь в фасадах. В неоклассике чаще всего встречаются фасады с филёнками. При таком исполнении фасадов в основном используют обычные ручки.
Если заменить фасады на ровные, без филёнок, то получится современная кухня.
Кухня неоклассика здесь!
Фотографии лучших интерьеров
Продуманное дизайнерское решение этой кухни позволило разместить удобную рабочую зону, мягкий диван и большой обеденный стол.
Идеи для кухонного фартука
Фартук из плитки
Самый популярный и практичный вариант отделки фартука. Пройдут века, а плитка будет с таким же товарным видом и на том же месте. К тому же, сейчас очень большой ассортимент плитки, который позволит сделать симпатичный дизайн кухни: и плитка типа кабанчик, и мозаика, и шевроны, и гексагоны, и треугольники, в общем есть на чём остановиться!
Фартук из закалённого стекла
Такой вид отделки открывает широкие возможности в дизайне кухни. Можно сделать минимализм, когда за прозрачным стеклом видно однотонная покраска стен. Или, как вариант, под закалённое стекло можно поклеить классические обои – отличный вариант для кухни в стиле неоклассика. Скинали (стекло с фотопечатью) – приём, который можно встретить достаточно редко.
Фартук под дерево
Под дерево фартук отделывают те, кто хочет немного разбавить аскетичность современной кухни. Раньше фартук отделывали ламинатом. тот материал достаточно практичный и хорошо моется. Единственное слабое место ламината – это швы. Если в них попадёт вода, швы немного разбухнут. Сейчас же всё чаще для фартука используют плитку под дерево вместо ламината.
Куча идей для фартука!
Выбор цветовой гаммы
После объединения комнат зоны кухни и гостиной должны оформляться в единой цветовой гамме. Хотя поклонники нетривиальных решений могут подобрать два совершенно противоположных оттенка, частично добавив их в обе части помещения. В таком случае, им рекомендуется воспользоваться стилем модерн, где преобладают плавные линии и яркий оттенок, доминирующий в оформлении.
Зонирование в совмещенном помещении Источник www.pinterest.ie/
Правильно подобрав цветовую гамму, получится сделать кухню гостиную более светлой, просторной и привлекательной. При оформлении комнаты небольшого размера, советуют обращать внимание на светлую отделку:
- желтый, персиковый — сделают дизайн мягким и теплым;
- кремовый, молочный, пудровый, бежевый – подчеркнут элегантность интерьера;
- мята, лайм, салатовый, малиновый выбирают поклонники яркого оформления;
- черный и белый – идеальны для минимализма и хай-тека;
- ореховый, кофейный, шоколад и другие оттенки коричневого подойдут для классического стиля.
Перегородки в интерьере Источник design-homes.ru/
Освещение
в 16-квадратном интерьере кухни
Освещение на кухне распределяется по такой же логике, как и в других комнатах. Должно быть 3 типа освещения: общий свет, локальный и декоративный. Общий свет обычно используют при уборке и приёме гостей. Локальный используют вечером, чтобы создать уютную обстановку. А с помощью декоративного света подчёркивают фактуру поверхностей, например, кирпичную стену. Очень важно не забыть предусмотреть питание для подсветки рабочей поверхности. Этот провод можно использовать также и для подсветки внутри верхних шкафчиков.
Обеденная зона
Особого внимания заслуживает оформление столового уголка, ведь принимать пищу и пить кофе с утра вдвойне приятно в красивой атмосфере. Руководствуйтесь следующими принципами:
- Подберите удобное месторасположение, согласно выбранному методу, чтобы обеспечить удобный подход к мебели.
- Размеры стола, диванчик и количество стульев рассчитываются в зависимости от количества членов семьи и как часто все собираются вместе.
- Набор мебели должен сочетаться по тону и материалу, создавая единое композиционное решение.
- Выделить обеденный модуль можно ярким акцентом на стене, по всей поверхности, или частично, а также осветительными приборами.
- В случае нехватки квадратуры, столовую делают в другой комнате, выносят на балкон, делают вместо подоконника столешницу, барную стойку.
Дизайн маленькой кухни
в типовой квартире
Большинство типовых квартир проектировались ещё до того, как стали массово использовать посудомойки, микроволновки и прочую мелкую бытовую технику. Поэтому они такие маленькие. Например, хрущёвки проектировались, когда холодильники были размером чуть больше тумбы. Именно поэтому мы часто можем встретить хрущёвку, в которой холодильник стоит в коридоре. В современных домах серии П44-Т, кухни не менее 10 м2. Такие просторные кухни намного комфортней серийных кухонь времён Хрущёва и Брежнева.
Типовая кухня подразумевает типовую расстановку мебели. То есть, в типовой кухне очень сложно расставить мебель как-то иначе, чем задумал архитектор при проектировании дома. Если быть точным, то расставить мебель по другому можно, но придётся пожертвовать комфортом.
Маленькие типовые кухни!
Белая кухня
Дизайнерские идеи
Если вы интересуетесь белыми кухнями, то скорее всего уборка вас не пугает. Хочу вас обрадовать: белые кухни нужно убирать не чаще кухонь другого цвета. Протереть столешницу после каждого приготовления пищи, протереть фасады один раз в одну-две недели. Вот и всё! Но для большей практичности рекомендую комбинировать материалы в кухонном гарнитуре. Например, более маркие нижние фасады делать наиболее практичных цветов: под светлое дерево. А верхние фасады можно сделать белыми. И вот в этом месте сделаем оговорку: если вы считаете себя «маньяком чистоты», то рекомендую для кухонного гарнитура рассматривать только фасады с деревянной текстурой или под камень. Все однотонные варианты отметайте и не тратьте время на раздумия
Много белых кухонь!
Совет
Оригинальным способом разделения зон будет роспись стен. В этом случае покрытие стен везде будет одинаковым по структуре, но цвета и мотивы будут разными.
В зоне отдыха на стенах можно создать целый пейзаж. Это может быть берег моря или Венеция. В зоне готовки подобные мотивы стоит продублировать лишь отдельными элементами, а общий фон сделать ровным.
Серый цвет
в дизайне 16-метровой кухни
С серым цветом произошла вот какая история. Всего несколько лет назад серый цвет незаслуженно называли унылым и депрессивным. Сейчас же этот цвет, как говориться, «на коне», чему я очень рад. Этот цвет добавляет интерьеру строгости и серьезности. А если смешать серый цвет с яркими цветами, то они становятся более благородными. Например, детсадовский жёлтый превращается в благородный оливковый цвет.
Здесь серые кухни!
Бежевая кухня
дизайн интерьера
Я уже много раз повторял, что бежевый – лучший цвет для интерьера. Он в меру спокойный, он тёплый, он натуральный (существует много натуральных материалов бежевого цвета). Именно поэтому в 99% интерьеров нашей студии можно найти бежевый цвет. Но из всех бежевых оттенков я предпочитаю серо-бежевый. Этот цвет я бы назвал универсальным, так как его можно комбинировать с широким спектром цветов. В общем, у нас есть большая подборка бежевых кухонь, заходите, черпайте идеи!
Идеи бежевых кухонь!
Какие отделочные материалы лучше использовать в дизайне кухни? Можно ли использовать ламинат или паркетную доску на кухне? Чем лучше отделать фартук на кухне? Я подготовил замечательную статью об отделочных материалах. Переходите к разделу «Советы», там много полезного!
Текстиль
Элементы декора для дизайна интерьера вашей кухни можно создать своими руками. Вид рукоделия, целью которого является создание рисунка из лоскутков ткани называется пэчворк. С помощью этой техники можно создавать настоящие произведения искусства. Взгляните на фото и убедитесь в этом сами!
Шторы
Занавески являются прекрасной альтернативой жалюзи, которые к тому же добавляют на кухню ярких красок. Если вы решите пошить шторы из лоскутков разных тканей, выбирайте обрезки большего размера, чтобы сэкономить время.
Ткань для штор может быть полупрозрачной, но более плотная материя скроет все, что происходит на кухне от нежелательных взглядов. Очень красиво такие шторы будут смотреться на кухне-гостиной или на кухне, совмещенной с лоджией.
Ковры
Ковер можно использовать в качестве вспомогательного элемента декора в дизайне кухни-спальни или гостиной. Принцип его создания не особо отличается от пошива занавесок.
Когда вы закончите сшивать лоскутки ткани для верхнего слоя, нижний выполните с помощью цельного куска материи. Таким образом вы продлите долговечность коврика и потратите меньше времени на работу.
Сидушки
Чтобы сделать пэчворк-сидушки очень мягкими и удобными, сначала подготовьте мягкие квадратики из ткани с синтепоном внутри. Два квадратных лоскутка прострочите с трех сторон, выверните, наполните синтепоном, а затем зашейте оставшийся край вручную. Соедините все получившиеся маленькие подушечки в одно полотно, украсив по желанию кружевом.
Также рекомендую идеи
Дизайн кухни 14 кв м
Кухни белого цвета
Варианты оформления
По общепринятым меркам – это большая кухня. Ее можно обставить так, чтобы хватило место для всех элементов. Вариантов расположения довольно много. Вот некоторые из них.
Дизайн кухни 16 кв. м. может быть:
Линейным. Все выстраивается в одну линию. Красиво смотрится при совмещении с другими вариантами. Занимает одну стену. Единственное неудобство – движение при готовке в основном в двух направлениях.
Параллельным. По двум стенам располагаются соответственно плита и мойка, рабочие зоны. Такой вариант хорош для прямоугольной формы кухни, но не для квадратной.
В виде буквы Т. Для любителей большой обеденной зоны. Задействованы две стены. Остальное пространство свободно.
Буквой П. Лишние перемещения полностью исключаются. По трем стенам располагаются все необходимые предметы.
«Остров». Вся мебель в центре. Легкий доступ к любому предмету плюс интересный визуальный эффект.
«Полуостров». Соприкосновение одного торца со стеной. Можно по разному встраивать технику, моделировать стойку бара. Несмотря на ощущение меньшего пространства, такой вариант позволяет обставить кухню эффективнее, чем «остров».
